Eis-zwei-Geissebei (Lancer la Saucisse) Présenté sur
Chaque année à 15 h 15. le Fat Mardi des centaines d'enfants se rassemblent devant l'hôtel de ville de Rapperswil. Le maire de la ville doit se demander : « Est-ce que tous mes garçons sont ici? » Les enfants répondent : « Un, deux, jambe de chèvre! » Puis le maire et les membres du conseil jettent des saucisses, des bonbons et des pâtisseries dans la foule. L'origine de cette coutume remonte au Moyen Âge, quand pendant le siège les gens donnaient de la nourriture aux enfants affamés.
