Succo di palma dolce a Cambogia 2024-2025
Il succo di palme è una deliziosa bevanda e una fonte di reddito per molti cambogiani
Miglior periodo: Novembre-marzo
Scala di bambù legata a una palma di zucchero
Le palme da zucchero sono estremamente importanti per i cambogiani. Questi alberi sono una fonte di cibo e un materiale per molti beni, dai bastoncini a una casa. Il succo di palma viene raccolto sia da fiori maschi che femminili da novembre a marzo. Le scale sono fissate agli alberi e ai contenitori di bambù che per la notte si riempiono di succo. Al mattino presto, il collezionista salirà l'albero, prenderà il container e lo porterà al mercato. Ogni albero dà circa cinque litri di succo al giorno, che è una buona risorsa per la famiglia di consumare o vendere
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
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