Cada abril, os egípcios celebram este feriado nacional marcando o início da primavera. Esta tradição começou há mais de 4.500 anos. Sham El Nessim (Sham Ennessim ou Sham El Nessim) deriva do nome egípcio da época da colheita, conhecido como Shemu, que significa o dia da criação. Não há data exata deste feriado porque é confirmado anualmente ao avistar o sol em relação à Grande Pirâmide. Depois que o cristianismo foi aceito no Egito, a festa tornou-se relacionada com a celebração da Páscoa cristã. Sham El Naseem é celebrado pelos egípcios independentemente da religião por cristãos e muçulmanos
Tradicionalmente, como nos tempos antigos, as pessoas preparam peixe salgado, alface e cebola no dia de Shemu. O peixe salgado (Feseegh) simboliza prosperidade e fertilidade e a alface e cebolas verdes simbolizam a esperança para o início da primavera. Alguns egípcios também comem ovos cozidos coloridos, um símbolo de fertilidade e renascimento, e Lupini Beans chamado Tirmis. As pessoas que vivem no Alto Egito continuam a tradição de tomar banho no Nilo para se livrar dos desperdícios do ano passado. Os egípcios gostam de passar este piquenique de férias em jardins públicos, no rio Nilo, no zoológico ou na praia.
