© Natia Rekhviashvili
Adjara é conhecida não só pelos seus excelentes citrinos, mas também pela produção de chá. Vastas plantações de chá tornam-se lotados em maio quando residentes locais, na maioria das mulheres, escolher a mão as folhas. É um trabalho difícil e demorado. Então o chá georgiano é produzido em quantidades bastante pequenas. Cerca de 3000 toneladas de chá preto e verde estão sendo produzidas aqui anualmente.
