03Marine
A estação para estes tipos de peixes é nos meses de verão, mais precisamente de maio a setembro. Tendo em conta que a Islândia é um país "pescador", a maior parte da sua dieta é peixe. Salmão selvagem e truta são preparados e servidos de diferentes maneiras, como especialidades. Durante esses meses de verão a venda é amplamente difundida nos mercados. Para aqueles que acham esta estação muito curta, há pesca que dura um mês mais e dá-lhe uma oportunidade de pescar para si mesmo
