© Paul Kurlak
Salmão e Truta Marinha estão listados entre os alimentos favoritos do mar escocês e são amplamente capturados, vendidos e consumidos durante a sua temporada de pesca que dura de janeiro ou fevereiro a outubro ou novembro. Visitas guiadas de pesca de salmão estão disponíveis em muitos rios espalhados por todo o país. Além disso, são fornecidas aulas de espadilhagem e instruções de pesca à mosca da truta.