Pesca de camarão de cavalo em Belgica 2025

Uma tradição de pesca única ainda é preservada em Oostduinkerke

Melhor altura: finais de junho a início de setembro

Oostduinkerke, uma pequena cidade costeira da Flandres Ocidental, é o único lugar na Europa onde a forma tradicional de pescar a cavalo ainda está viva. Costumava ser amplamente praticado ao longo da costa do Mar do Norte, mas apenas uma dúzia de famílias ainda aderem a esta tradição de 700 anos.

Duas vezes por semana durante os meses quentes, do final de junho ao início de setembro, os pescadores locais se reúnem na costa para capturar camarão. Shrimpers (ou paardenvissers) usam roupas amarelos brilhantes e botas de borracha enquanto montam cavalos Brabant fortes no mar. Os cavalos caminham fundo na água e arrastar redes caseiras atrás deles para pegar os camarões. Isto pode durar de uma a duas horas. Os pescadores então retornam à costa, pegam os camarões da rede e colocam-nos em grandes cestas nos lados dos cavalos.

No último fim-de-semana de junho, o Festival de Camarão tem lugar. O festival começa no início da tarde antes da maré alta para que os pescadores tenham tempo suficiente para demonstrar o seu domínio. Quando a pesca acabou, camareiros e espectadores vão para a praça da cidade onde a captura é pesada e o vencedor do concurso de pesca é escolhido

Além do concurso, o festival tem outras formas de entretenimento para oferecer. O Desfile de Camarão é uma procissão colorida com inúmeros carros, pessoas em fantasias mascaradas, e uma Miss Camarão. Durante dois dias, o centro da cidade está ocupado por um mercado de folclore, concertos ao vivo e performances. E, claro, os visitantes não devem perder a oportunidade de provar os pratos feitos dos camarões mais frescos.

Todos os anos, cerca de 10.000 pessoas visitam Oostduinkerke para assistir ao festival. Em 2013, a UNESCO reconheceu a pesca de camarão a cavalo como Património Cultural Intangível da Humanidade.

Se você quiser experimentar camarão, uma das opções é uma excursão de comida privada, que você pode se juntar à cidade de Bruges, apenas 40 minutos de carro de Oostduinkerke. No entanto, durante a temporada, especialidades de camarão podem ser encontradas em todo o país.