Oostduinkerke, eine kleine Küstenstadt in Westflandern, ist der einzige Ort in Europa, wo die traditionelle Art der Pferdefischerei noch lebt. Es wurde früher an der Nordseeküste weit verbreitet, aber nur ein Dutzend Haushalte halten sich noch an diese 700 Jahre alte Tradition.
Zweimal pro Woche in den warmen Monaten, von Ende Juni bis Anfang September, versammeln sich die lokalen Fischer an der Küste, um Garnelen zu fangen. Schripper (oder Paardenvisser) tragen leuchtend gelbe Outfits und Gummistiefel, während sie starke Pferde von Brabant ins Meer reiten. Die Pferde gehen tief ins Wasser und ziehen selbstgemachte Netze hinter sich, um die Garnelen zu fangen. Dies kann von ein bis zwei Stunden dauern. Die Fischer kehren dann ans Ufer zurück, pflücken die Garnelen aus dem Netz und legen sie in große Körbe auf die Pferdeseiten.
Am letzten Juniwochenende findet das Shrimp Festival statt. Das Festival beginnt am frühen Nachmittag vor der Flut, so dass die Fischer genug Zeit haben, um ihre Meisterschaft zu demonstrieren. Wenn das Fischen vorbei ist, fahren Garnelenfischer und Zuschauer zum Stadtplatz, wo der Fang gewogen wird und der Gewinner des Angelwettbewerbs gewählt wird
Neben dem Wettbewerb, hat das Festival andere Formen der Unterhaltung zu bieten. Die Shrimp Parade ist eine bunte Prozession mit zahlreichen Schwimmern, Menschen in Maskerade Kostümen, und eine Miss Shrimp. Zwei Tage lang wird das Stadtzentrum von einem Folkloremarkt, Live-Konzerten und Performances besetzt. Und natürlich sollten die Besucher die Gelegenheit nicht verpassen, die Gerichte aus den frischesten Garnelen zu probieren.
Jedes Jahr besuchen rund 10.000 Menschen Oostduinkerke, um das Festival zu besuchen. 2013 erkannte die UNESCO Shrimps, die zu Pferd fischen, als immaterielles Kulturerbe der Menschheit an.
Wenn Sie Garnelen probieren möchten, ist eine der Optionen eine private Food-Tour, die Sie in der Stadt Brügge, nur 40 Minuten Fahrt von Oostduinkerke. Während der Saison können jedoch Garnelenspezialitäten im ganzen Land gefunden werden.
Praktische Infos
Wann können Touristen das traditionelle Shrimpfischen zu Pferd in Oostduinkerke beobachten?
Das traditionelle Shrimpfischen zu Pferd in Oostduinkerke kann während der späten Juni- bis Anfang Septembermonate zweimal wöchentlich beobachtet werden. Besucher müssen den genauen Zeitplan von den örtlichen Behörden erfahren, da er aufgrund von Witterungsbedingungen variieren kann. Touristen müssen ihren Besuch des Festivals innerhalb dieser Daten planen, um die traditionelle Fischereimethode zu sehen. Mehr anzeigen
Wo findet der Angelwettbewerb während des Shrimp-Festivals statt?
Der Angelwettbewerb während des Shrimp-Festivals in Oostduinkerke findet am Strand statt. Mehrere Fischer, in leuchtend gelber Kleidung und Gummistiefeln, reiten mit Pferden ins Meer, um Shrimps mit traditionellen Techniken zu fangen. Der Fang wird danach gewogen, und der Gewinner wird auf dem Stadtplatz bekannt gegeben. Die meisten anderen Formen der Unterhaltung des Festivals sind am Platz zentriert. Mehr anzeigen
Wie viele Haushalte praktizieren die 700-jährige Methode des Shrimpfischens zu Pferd in Oostduinkerke?
Nur wenige Fischer in Oostduinkerke, etwa ein Dutzend Haushalte, wenden noch die 700 Jahre alte Technik des Shrimpfischens auf Pferden an. Früher war diese Methode an der gesamten Nordseeküste verbreitet, heute ist sie jedoch selten. Die Organisation der Vereinten Nationen für Bildung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) hat die Tradition im Jahr 2013 als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt. Mehr anzeigen
Welche anderen Formen der Unterhaltung sind Teil des Shrimp-Festivals in Oostduinkerke?
Das Shrimp-Festival in Oostduinkerke bietet den Besuchern neben dem Angelturnier viele Aktivitäten. Das Festival hat eine schillernde Shrimp-Parade mit mehreren Wagen, vielen Personen in Maskerade-Kostümen und einer Miss Shrimp. Außerdem gibt es im Stadtzentrum einen Folklore-Markt mit Live-Konzerten und Aufführungen. Touristen können während des Festivals verschiedene Garnelen-Gerichte und Delikatessen probieren, die aus dem frischesten Fang hergestellt werden. Mehr anzeigen
Können Besucher in Oostduinkerke Restaurants finden, die frische Garnelen servieren, die beim traditionellen Shrimpfischen zu Pferd gefangen wurden?
Ja, Besucher können in Oostduinkerke mehrere Restaurants entdecken, die für ihre Gerichte aus beim traditionellen Shrimpfischen zu Pferd gefangenen Garnelen berühmt sind. Während der Fischereisaison ist es möglich, dass Besucher in ganz Belgien Garnelen-Delikatessen finden. Darüber hinaus können Touristen an einer privaten kulinarischen Tour in Brügge teilnehmen, nur 40 Minuten von Ostende entfernt, um verschiedene Garnelen- und andere belgische Delikatessen zu probieren. Mehr anzeigen
