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Pferderücken Shrimp Fishing

Eine einzigartige Fischereitradition bleibt in Oostduinkerke erhalten

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Zuletzt aktualisiert: durch Olha Savych
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Oostduinkerke, eine kleine Küstenstadt in Westflandern, ist der einzige Ort in Europa, wo die traditionelle Art der Pferdefischerei noch lebt. Es wurde früher an der Nordseeküste weit verbreitet, aber nur ein Dutzend Haushalte halten sich noch an diese 700 Jahre alte Tradition.

Zweimal pro Woche in den warmen Monaten, von Ende Juni bis Anfang September, versammeln sich die lokalen Fischer an der Küste, um Garnelen zu fangen. Schripper (oder Paardenvisser) tragen leuchtend gelbe Outfits und Gummistiefel, während sie starke Pferde von Brabant ins Meer reiten. Die Pferde gehen tief ins Wasser und ziehen selbstgemachte Netze hinter sich, um die Garnelen zu fangen. Dies kann von ein bis zwei Stunden dauern. Die Fischer kehren dann ans Ufer zurück, pflücken die Garnelen aus dem Netz und legen sie in große Körbe auf die Pferdeseiten.

Am letzten Juniwochenende findet das Shrimp Festival statt. Das Festival beginnt am frühen Nachmittag vor der Flut, so dass die Fischer genug Zeit haben, um ihre Meisterschaft zu demonstrieren. Wenn das Fischen vorbei ist, fahren Garnelenfischer und Zuschauer zum Stadtplatz, wo der Fang gewogen wird und der Gewinner des Angelwettbewerbs gewählt wird

Neben dem Wettbewerb, hat das Festival andere Formen der Unterhaltung zu bieten. Die Shrimp Parade ist eine bunte Prozession mit zahlreichen Schwimmern, Menschen in Maskerade Kostümen, und eine Miss Shrimp. Zwei Tage lang wird das Stadtzentrum von einem Folkloremarkt, Live-Konzerten und Performances besetzt. Und natürlich sollten die Besucher die Gelegenheit nicht verpassen, die Gerichte aus den frischesten Garnelen zu probieren.

Jedes Jahr besuchen rund 10.000 Menschen Oostduinkerke, um das Festival zu besuchen. 2013 erkannte die UNESCO Shrimps, die zu Pferd fischen, als immaterielles Kulturerbe der Menschheit an.

Wenn Sie Garnelen probieren möchten, ist eine der Optionen eine private Food-Tour, die Sie in der Stadt Brügge, nur 40 Minuten Fahrt von Oostduinkerke. Während der Saison können jedoch Garnelenspezialitäten im ganzen Land gefunden werden.

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