Fangen von Whitebait in Neuseeland 2025

Whitebaiter verbringen lange Stunden, um kostbare Whitebait mit den Netzen zu fischen

Beste Zeit: Westküste, Südinsel: September–Mitte-November-Anderswo anders: August–November

Das Fangen von Whitebait in Neuseelands Seen und Flüssen ist eine ziemlich herausfordernde Tätigkeit. Erstens ist der Fisch praktisch durchscheinend. Zweitens ist es ziemlich winzig, von 1 bis 2 Zoll (25–50 mm) in der Länge. Die schnellen Schulen von whitebait scheinen immaterielle. Der Prozess erfordert große Geduld, Gelassenheit und Beharrlichkeit, mit den Netzen still zu stehen, bis Sie den kostbaren Schatz fangen. Sie verbringen viel Zeit und testen Ihre Ausdauer, aber schließlich erhalten Sie die teuerste Meeresfrüchte Delikatesse und fühlen sich stolz auf eine solche Leistung.

Where & When, um Whitebait zu fangen

Auf der Nordinsel befinden sich die wichtigsten Whitebaiting-Gebiete südlich von Auckland, nämlich auf den Flüssen zwischen Taranaki und Wellington, dem Waikato River und auch in der Bucht von Plenty. Aber Whitebait ist auch im nördlichen Teil der Insel gefangen, rund um Parengarenga Harbour. Bezüglich der Südinsel verläuft die Fischerei entlang der gesamten Küste von Golden Bay nach Southland. Die Westküste bietet die meisten Ernten, aber auch kürzere Saison von September bis Mitte November, während anderswo die Periode bis August und Ende November verlängert wird.