As pessoas muitas vezes discutem se a chegada dos europeus à América do Sul foi mais destrutiva do que útil. Mas o que os peruanos são definitivamente gratos são os cavalos, que foram trazidos para a sua terra montanhosa.
Após 500 anos de reprodução inteligente e isolamento de outros cavalos, os cavalos Paso peruanos são considerados uma das raças mais puras do mundo. Cavaleiros profissionais também descrevem como o cavalo de equitação mais suave de todos os tempos, o que realmente explica por que a raça é chamada de "Paso" significando "passo". Este tipo de cavalo é de tamanho médio e com postura muscular decente. É cultivada principalmente na área de Lurin, a cerca de 30 quilômetros de Lima, nas chamadas haciendas. Entre outros, os mais visitados e bem organizados para os turistas são Hacienda Mamacona e Hacienda Los Ficus. Você pode passar por estes lugares em qualquer época do ano e tentar selar um Paso peruano.
Além disso, há alguns eventos importantes no Peru onde estes cavalos podem ser observados em toda a sua graça e chic. É a Competição Nacional Peruana de Cavalos Paso em Pachacamac (Mamacona) realizada até abril a maio. Este local é uma vitrine perfeita da força, velocidade e beleza de um cavalo. O segundo é o Festival Internacional de la Primavera realizado em setembro-octubro em Trujillo.