Salvadonica Borgo del Chianti
Sienesa Pecorino ist eine Vielzahl von weichen und butterigen Käse aus Mutterschafmilch. Frisch gewonnener Käse hat einen süßen Geschmack, aber mit Würzung bekommt er etwas würzigen Smack. Seine Farben variieren entsprechend von weiß zu verschiedenen Schattierungen von gelb. Es zeichnet sich auch durch eine kompakte zylindrische Form aus. Sienesa Pecorino wird hauptsächlich in der Provinz Siena von November bis Juni hergestellt.
