Boza in Istanbul 2024-2025

Überraschenderweise kann ein Glas kalten Boza dich an einem Wintertag aufwärmen. Dieses fermentierte Getränk aus Bulgur, Reis, Zucker und Hefe gilt als traditioneller türkischer Energizer. Die Osmanen selbst tranken oder aßen dicken Boza mit einem Löffel, um mehr Kraft zu gewinnen

Zeitgenössische Anbieter sind gut in immer Straße goers Aufmerksamkeit. Sie schreien einfach laut "Booozaa! Boozaaa!", und diejenigen, die bereits mit seinem süßen und gleichzeitig herben Geschmack vertraut sind, konnten einfach nicht vorbeigehen. Es könnte eine Art Boza-Addiktion genannt werden.

Aber es scheint nichts Schlimmes an dieser Sucht zu geben. Neben der Erwärmung und Stärkung der Qualitäten, wird Boza auch von neuen Müttern gelobt, die es trinken, um das Stillen zu verbessern.

Traditionelles türkisches Getränk bleibt heutzutage sehr beliebt. Es ist immer noch betrunken kalt, immer noch in der kalten Jahreszeit, und Sie könnten immer noch auf schreiende Straßenverkäufer stoßen. Diese türkische Delikatesse wird in der Regel in Wassergläsern serviert und mit pulverisiertem Zimt und gerösteten Kichererbsen gekrönt. Obwohl die Hauptsaison Herbst und Winter ist, wenn Sie es im Sommer zu finden, fühlen Sie sich frei, es zu genießen.