A finales de febrero, la ciudad de Geraardsbergen (aproximadamente 1 hora de viaje al oeste de Bruselas) en las Ardenas Flamencas organiza una fiesta de despedida simbólica para el invierno. El festival de Krakelingen & Tonnekensbrand comienza por la tarde con una procesión histórica que sale de la iglesia de Hunegem y continúa por la ciudad. Todos los participantes usan trajes históricos y llevan vino, pescado, fuego y krakelingen. Este último es un pan especial en forma de anillo que se hornea una vez al año para el festival.
La multitud se difunde en parte a los pies de la colina de Oudenberg, con unos pocos miles de participantes continuando la subida de la colina mientras marchan a la Capilla Santa María. En la Capilla, el decano bendice el pan, y 10.000 trozos de krakelingen son arrojados a la multitud. Un pan contiene un pedazo de papel y el afortunado que lo encuentra recibe un krakelingen dorado, un pedazo de joyería diseñado especialmente para la fiesta.
Las festividades continúan hasta la tarde cuando llega el momento de subir la colina de nuevo. En la cima de la colina, los ciudadanos pusieron un barril de madera, Tonnekensbrand, en fuego y antorchas ligeras para traer fuego de vuelta a la ciudad. Es a través de este proceso que los locales celebran el comienzo de la primavera.
Krakelingen & Tonnekensbrand tiene una larga historia y tiene sus raíces en el siglo XIV. La fiesta es un ejemplo vívido de cómo la comunidad aprecia y transmite sus tradiciones. Desde 2010, fue reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Krakelingen & Tonnekensbrand se celebra el penúltimo domingo antes del primer lunes de marzo. Ese primer lunes de marzo es cuando la feria anual tiene lugar en la ciudad.
