Bien conocido por su té negro con aroma leñoso y dulce exótico, las cosechas de té en Uva difieren del resto de Sri Lanka. Reserve una excursión a una plantación de té en Uva, y eche un vistazo a cómo la cosecha de té se está haciendo a mano.
Uva es la provincia más remota y menos poblada de Sri Lanka. Así que ir allí ya es una aventura. Su famoso té se cultiva a 1.000 m sobre el nivel del mar, en las laderas orientales de la cordillera central de la isla. Los vientos secos que soplan en la zona durante el verano dan al Uva Tea su aroma maravilloso y sabor suave distinto.
Información práctica
¿Qué hace que el té de Uva sea diferente a otros tés de Sri Lanka?
El té cultivado en Uva, una provincia remota y escasamente poblada de Sri Lanka, tiene un aroma único, un sabor delicado y un color rojizo que lo diferencian de los otros tés cultivados en el país. El té se cultiva en condiciones diferentes comparadas con otras regiones, ya que los vientos secos que soplan durante el verano en Uva ayudan a concentrar el sabor y el aroma, lo que da como resultado un sabor suave que los amantes del té adoran. Además, es bajo en tanino, lo que agrega a sus cualidades distintivas. Mostrar más
¿Cuándo es la temporada ideal para la cosecha de té en Uva?
El mejor momento para experimentar la cosecha de té en Uva es de agosto a octubre, que es la temporada de cosecha de té. Visitar la región durante este periodo brinda la oportunidad de presenciar el proceso de cosecha de té y experimentar de primera mano el proceso de preparación del té en una de las muchas plantaciones de té locales. Las fechas reales de cosecha pueden variar según las condiciones meteorológicas prevalecientes. Mostrar más
¿Dónde se encuentran las plantaciones de té en Uva?
Las plantaciones de té en Uva se encuentran en las laderas orientales del rango montañoso central de Sri Lanka, a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Esta provincia cuenta con una combinación de altiplanicies elevadas y valles profundos cubiertos de montañas neblinosas, lo que lo convierte en un impresionante entorno para los jardines de té. El viaje escénico a los jardines de té de la provincia de Uva ofrece una gran vista de la belleza natural del área. Mostrar más
¿Cómo cosechan los agricultores el té en Uva?
Los agricultores en Uva cosechan principalmente el té a mano, lo que hace que el proceso sea intensivo en mano de obra y lento. Recolectan las dos hojas superiores y el brote durante la temporada de cosecha, asegurando un manejo cuidadoso de las hojas de té. Después de esto, las hojas se enrollan con firmeza y se marchitan al sol antes de que comience la fermentación y oxidación. Estos procesos crean el aroma y sabor únicos que caracterizan al té de Uva, responsable de su fama. Mostrar más
¿Qué papel juegan los vientos secos durante el verano en Uva?
Durante el verano, es común que soplen vientos secos en Uva, los cuales tienen un papel crucial en el proceso de cultivo de té. Estos vientos extraen la humedad de las hojas de té, haciéndolas más concentradas en sabor y aroma, lo que contribuye al sabor suave del té de Uva. Este sabor es único en comparación con otros tés alrededor de Sri Lanka, atributos a las condiciones de cultivo del té y la ubicación de esta remota provincia. Mostrar más
