Bem conhecido por seu chá preto com aroma lenhoso exótico e doce, colheitas de chá em Uva diferem do resto do Sri Lanka. Reserve uma excursão para uma plantação de chá em Uva, e veja como a colheita de chá está sendo feita à mão.
Uva é a província mais remota e menos povoada do Sri Lanka. Então ir lá já é uma aventura. Seu famoso chá é cultivado 1.000 m acima do nível do mar, em encostas leste da cadeia montanhosa central da ilha. Ventos secos que sopram na área durante o verão dar o chá Uva seu aroma maravilhoso e sabor suave distinto.
Informação prática
O que diferencia o Chá Uva de outros chás do Sri Lanka?
O chá cultivado em Uva, que é uma província remota e menos populosa do Sri Lanka, tem um aroma único, sabor delicado e cor avermelhada distintos de outros chás cultivados no país. O chá é cultivado em condições diferentes das de outras regiões, pois os ventos secos que sopram durante o verão em Uva ajudam a concentrar o sabor e aroma do chá, resultando em um gosto suave que os amantes do chá adoram. Ele também é baixo em tanino, adicionando às suas qualidades distintas. Mostrar mais
Qual é a época ideal para a colheita de chá em Uva?
A melhor época para experimentar a colheita de chá em Uva é de agosto a outubro, que é a temporada de colheita de chá. Visitar a região durante este período oferece a oportunidade de testemunhar o processo de colheita de chá e experimentar em primeira mão o processo de fabricação de chá em uma das muitas plantações de chá locais. As datas reais de colheita podem variar dependendo das condições climáticas prevalecentes. Mostrar mais
Onde estão situadas as plantações de chá em Uva?
As plantações de chá em Uva são encontradas nas encostas orientais da cordilheira central do Sri Lanka, situadas a 1.000 metros acima do nível do mar. Esta província possui uma combinação de altiplanos e vales profundos envolvidos em montanhas nebulosas, tornando-a um cenário impressionante para jardins de chá. A viagem cênica para os jardins de chá da Província de Uva oferece uma ótima visão da beleza natural da área. Mostrar mais
Como os agricultores colhem chá em Uva?
Os agricultores em Uva colhem principalmente o chá à mão, tornando o processo trabalhoso e demorado. Eles coletam as duas folhas superiores e o botão durante a temporada de colheita, garantindo a manipulação cuidadosa das folhas de chá. Após isso, as folhas são enroladas firmemente e secas ao sol antes que a fermentação e a oxidação entrem em ação. Esses processos criam o aroma e sabor únicos que caracterizam o chá Uva, responsável pela fama da bebida. Mostrar mais
Qual é o papel dos ventos secos durante o verão em Uva?
Durante o verão, ventos secos comumente sopram em Uva, que têm um papel crucial no processo de cultivo de chá. Esses ventos retiram a umidade das folhas de chá, tornando-as mais concentradas em sabor e aroma, o que contribui para o gosto suave do Chá Uva. Este sabor é único em relação a outros chás ao redor do Sri Lanka, atributos às condições de cultivo do chá e localização nesta província remota. Mostrar mais
