Indonesia ocupa actualmente el séptimo lugar en la lista de los mayores productores de té del mundo. Sus principales áreas de cultivo de té son el centro y el oeste de Java, así como el norte de Sumatra. Debido a la producción masiva de aceite de palma, el cultivo del té, que es menos rentable, ha disminuido algo en los últimos años. Sin embargo, el té sigue siendo uno de los principales cultivos de Indonesia.
La producción de té comenzó en Indonesia bajo el dominio colonial holandés. El té negro es el tipo de té más difundido en Indonesia. Para obtener más información sobre este cultivo, puede visitar las mayores plantaciones de té de Indonesia: Gibuna, Taloon, Santosa y Malabar.
Gunung Mas es la plantación de té más cercana a Yakarta. Se encuentra a 90 kilómetros al sur de la capital. La plantación de té Gunung Mas fue fundada en la época colonial holandesa y ahora es propiedad del estado. La plantación cubre el área de alrededor de 2500 hectáreas. Con la ayuda de máquinas antiguas se puede observar los recolectores de té, así como el secado, el procesamiento y el embalaje del té. El té local se exporta por todo el mundo, y a marcas como Twinings y Pickwick.
El té se cosecha en Indonesia todo el año, ya que los suelos volcánicos son fértiles y el aire siempre es cálido. Algunas personas consideran la estación seca un mejor momento para visitar las granjas de té, sin embargo.
Información práctica
¿Cuál es la mejor época para visitar las plantaciones de té en Java?
La mejor época para visitar las plantaciones de té en Java es durante la estación seca, que va desde mayo hasta octubre. Durante esta temporada, hay menos lluvia y es más conveniente observar a los recolectores de té en acción. Sin embargo, la cosecha de té tiene lugar todo el año en Indonesia, gracias al suelo volcánico fértil y al clima cálido. Mostrar más
¿Dónde puedo encontrar las plantaciones de té más grandes de Indonesia?
Java Central y Occidental tienen las plantaciones de té más grandes de Indonesia. La plantación estatal Gunung Mas es la plantación grande más cercana a Yakarta, ubicada a 90 kilómetros al sur de la ciudad. Otras regiones importantes de cultivo de té incluyen Java y Sumatra del Norte. Las plantaciones notables en Java Central y Occidental incluyen Gibuna, Taloon, Santosa, Malabar y Gunung Mas. Mostrar más
¿Qué tipos de té se cultivan más comúnmente en Indonesia?
El té negro es el té más comúnmente cultivado en Indonesia. La industria del té adoptó el procesamiento CTC, un método que produce pequeñas y compactas bolitas de té que se preparan rápidamente y son resistentes a períodos de envío largos. Otros tés populares incluyen el té verde, té oolong y té de jazmín. Indonesia exporta su té a todo el mundo, incluyendo a marcas como Twinings y Pickwick. Mostrar más
¿Cuánto tiempo lleva la producción de té siendo parte de la agricultura indonesia?
Indonesia comenzó a producir té durante el dominio colonial holandés a principios de 1800. Se establecieron plantaciones de té en Java para rivalizar con la industria del té de China, que fue interrumpida por las guerras. Desde entonces, la producción de té ha crecido significativamente, gracias al suelo fértil y al microclima favorable. La industria ha brindado oportunidades de empleo y ha contribuido a la economía del país. Mostrar más
¿Existen técnicas o tradiciones únicas involucradas en la cosecha de té en Indonesia?
Los recolectores de té indonesios todavía siguen la tradición de recolectar a mano las hojas de té en lugar de usar máquinas. Esto asegura que solo se seleccionen las mejores hojas y se minimice el número de hojas dañadas o rotas. Los agricultores de té indonesios también solían practicar la tradición única de producir té blanco de alta calidad al recolectar solo las hojas y los brotes más altos de la planta de té. Hoy en día, el té blanco es raro y costoso. Mostrar más
