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Cosecha de té

¿No has probado el té indio? ¡No has probado la vida!

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La India es el segundo mayor productor de té del mundo después de China. Además, es el mundo la nación más grande que bebe té que produce enormes cargas de té verde, té negro, té blanco y té oolong. El país fue inicialmente famoso por su té de Assam y Darjeeling, pero hay muchos otros como Dooars y Terai, Annamalai, Kangra, Nilgiri, y mucho más.

El té de Darjeeling ha sido conocido desde 1841 y tiene un efecto mágico y único. Dependiendo del clima, el arrancamiento del primer té comienza a finales de febrero o principios de marzo y el segundo en abril y mayo. La tercera, Monsoon flush se recoge de julio a agosto y un flush de otoño está listo en el período entre octubre y noviembre

El estado de Assam es el hogar de la región de cultivo de té más grande del mundo también famoso por el centro de investigación de té más grande de la India. De marzo a septiembre la región cae bajo lluvias extremadamente fuertes con veranos húmedos, pero tales climas tropicales alimentan los abundantes arbustos de té de Assam

La temporada de producción y recogida de té de Assamęs va de marzo a octubre. Las hojas de té de Assam se recogen dos veces durante una temporada. La primera descarga se recoge durante marzo que es el té más delicado que sale de esta región

India del Sur incluyendo Nilgiri, Kerala y Karnataka están más cerca del ecuador. No hay invierno aquí, por lo tanto las plantas de té se cosechan durante todo el año.

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