Los arqueólogos descubrieron que las primeras especies de arroz fueron cultivadas en el área del río Jangtse en China hace más de 7.000 años. El clima permitió cultivar plantas de arroz, por lo que se considera que la agricultura es una bala de plata de China. El modo de vida agrícola ha tenido una fuerte influencia en el desarrollo ideológico, económico, social y político de China, razón por la cual la cultura china es a menudo conocida como la "cultura del arroz".
La variedad de arroz en China es enorme: arroz verde, Arborio, arroz marrón, arroz jazmín, arroz basmati, arroz japonés, arroz dulce, y mucho más. China crece alrededor del 28% de la producción mundial de arroz en la superficie terrestre de 299 millones de hectáreas. El arroz se cultiva a partir de semillas en agua de plato excepcionalmente segura. Los cultivos suelen ser plantados en abril y cosechados en septiembre. En las zonas meridionales, donde el clima es lo suficientemente cálido para levantar dos cosechas al año, se eleva de marzo a junio y luego de junio a noviembre. Después de casi 40 días las plántulas se plantan en el campo de rebaños.
El mejor momento para presenciar la cosecha de arroz en China es el otoño, ya que las regiones del norte cosechan cultivos de septiembre a octubre, y la cosecha de arroz de doble cultivo ocurre de octubre a noviembre. China tiene varias terrazas de arroz más pintorescas, como las Terrazas de arroz Longji, las Terrazas de arroz Yuanyang, las Terrazas de arroz Jiabang, las Terrazas de arroz Ziquejie, las Terrazas de arroz Yunhe, la Terraza de arroz Jiangling y la Terraza de arroz Youxi.
En conjunto, el arroz es fácil de almacenar y cocinar. Además, junto con el arroz de soja proporciona una nutrición básica pero asequible para la mayor parte de la población china
Información práctica
¿Cuál es el mejor momento para presenciar la cosecha de arroz en China?
El otoño es la mejor época para presenciar la cosecha de arroz en China, con las regiones del norte cosechando cultivos de septiembre a octubre y el arroz de doble cosecha de octubre a noviembre. La temporada también ofrece la oportunidad perfecta para ver famosas y pintorescas terrazas de arroz como las Terrazas de Arroz Longji, Terrazas de Arroz de Yuanyang y varias otras. Mostrar más
¿Qué regiones son famosas por tener las terrazas de arroz más pintorescas de China?
Una experiencia inolvidable espera a aquellos que visitan las regiones pintorescas de terrazas de arroz de China. Las terrazas de arroz Longji, las terrazas de arroz de Yuanyang, las terrazas de arroz de Jiabang, las terrazas de arroz de Ziquejie, las terrazas de arroz de Yunhe, la terraza de arroz de Jiangling y la terraza de arroz de Youxi son algunos de los destinos imprescindibles. Cada lugar ofrece características únicas, paisajes impresionantes y amplias oportunidades fotográficas para que los visitantes capturen recuerdos inolvidables. Mostrar más
¿Cómo moldeó el cultivo de arroz el desarrollo económico, social y político en China?
La cultura del arroz desempeñó un papel vital en la formación del desarrollo económico, social y político de China. El arroz fue un cultivo y fuente de comida significativa que sostenía a la gran población. Creó una forma de vida agrícola, lo que llevó a cambios en el desarrollo del estado. La sociedad basada en la agricultura llevó a la creación de un intrincado sistema social y político, centrado principalmente en reinos que prosperaron, aprovechando una agricultura útil para impulsar su crecimiento. Mostrar más
¿Cuáles son las diferentes variedades de arroz que produce China, aparte del popular arroz jazmín y basmati?
La producción de arroz de China ofrece una variedad de variedades más allá del ultra popular arroz jazmín y basmati. Japonica, glutinoso, fragante y de granos redondos están entre los híbridos de alto rendimiento únicos de China. Además, el arroz verde, Arborio, el arroz integral, el arroz japonés y el arroz dulce ofrecen a los viajeros otras variedades para descubrir. ¡Estos se pueden combinar con diferentes platos para crear una comida deliciosa y satisfactoria! Mostrar más
¿Cómo se cultiva el arroz en China y cuál es la importancia del agua superficial en el proceso?
El agua superficial, aproximadamente a una profundidad de siete pulgadas o menos, desempeña un papel crucial en el proceso de cultivo de arroz en China. El agua superficial promueve el crecimiento y desarrollo de la semilla en las plántulas, proporcionando nutrientes del suelo inundado. Los cultivos se siembran en abril y están listos para cosechar en septiembre en el norte. Sin embargo, las regiones del sur con dos cosechas suelen tener cultivos plantados de marzo a junio, cosechando más tarde de junio a noviembre. Este método agrícola contribuye significativamente a la producción de alimentos básicos de China, asegurando que mantenga su lugar como fuente de alimentos líder. Mostrar más
