No hay mejor manera de pasar un fin de semana soleado de otoño que ir a recoger manzanas en el hermoso campo de Vermont. Los huertos de manzana abren sus puertas después del Día del Trabajo para algunas variedades tempranas de manzana. A mediados de septiembre, la mayoría de las frutas comienzan a madurar plenamente, y los huertos dan la bienvenida a miles de personas que acuden a recoger las deliciosas frutas y disfrutar de algún entretenimiento simple como las huertas de heno y los laberintos de maíz. La temporada de manzanas también significa la llegada de la necesidad culinaria de otoño: ¡donuts de sidra de manzana!
Dónde ir para la recolección de manzanas en Vermont
Los huertos de manzana están abiertos al público en todos los condados de Vermont, así que puedes encontrar uno cerca de ti. La mayoría de ellos tienen sitios web con tarifas y horas de funcionamiento. Uno de los huertos más populares es Adams Apple Orchard, ubicado en el condado de Chittenden (1168 Old Stage Rd., Williston, VT). Está abierto desde el 1 de septiembre hasta mediados de octubre. La ubicación escénica en el Valle Champlain con el panorama de las Montañas Verdes realza la experiencia. Además del huerto, se puede ir de compras en el mercado de agricultores: jarabe de arce, hierbas y verduras se ofrecen de mayo a finales de diciembre aquí. Yates Family Orchard se encuentra en la Ridge Monkton con hermosas vistas de los Adirondacks y el Valle de Bristol. La dirección de la granja es 1074 Davis Rd., Hinesburg, VT, y está abierto de septiembre a finales de octubre. Cerca de Boyer’s Orchard & Cider Mill (1823 Monkton Rd, Monkton, VT) es un gran lugar para probar la sidra natural no pasteurizada, donas de sidra, miel, pasteles caseros, y mermeladas. La sala de degustación de sidra dura y vinos está abierta de 11 am a 17 pm, sólo los fines de semana. Burtt’s Apple Orchard se encuentra en el pintoresco Reino del Noreste, en 283 Cabot Plains Rd, Cabot, VT. La granja y el huerto cuentan con una ubicación verdaderamente hermosa y más de 40 variedades de manzanas. Los agricultores de Vermont cosechan alrededor de 40 millones de libras (18 millones de kg) de manzanas cada año. Los huertos locales crecen alrededor de 150 variedades de manzanas, sin embargo, el tipo dominante es el McIntosh, que representa aproximadamente la mitad del cultivo de manzanas de Vermont.
Apple Cider Donuts
Apple cider donuts son uno de los alimentos de otoño de la firma en Nueva Inglaterra. Estas deliciosas delicias están hechas con sidra de manzana, canela, nuez moscada, y allspice. La gente espera disfrutar de este postre durante todo el verano ya que las rosquillas sólo aparecen en los mercados y granjas con la llegada de la temporada de cosecha de manzanas en septiembre. Las donas están disponibles a lo largo de octubre y noviembre también.
Información práctica
¿Cuál es la duración ideal para la cosecha de manzanas en Vermont?
Los meses de septiembre a noviembre son los más ocupados para la cosecha de manzanas en Vermont, con muchos huertos abriendo sus puertas después del Día del Trabajo para las variedades tempranas de manzanas. A mediados de septiembre es cuando la mayoría de la fruta comienza a madurar completamente, proporcionando a los visitantes la oportunidad de experimentar la mejor temporada de cosecha de manzanas. Las personas pueden disfrutar de las delicias culinarias características de la temporada como rosquillas de sidra de manzana, paseos en heno y laberintos de maíz durante más de dos meses. Mostrar más
¿Cuáles son los populares huertos de manzanas de Vermont para la cosecha?
Los visitantes a Vermont encontrarán muchos huertos de manzanas para elegir, asegurando que puedan recoger manzanas en un lugar de su elección. Algunas opciones populares incluyen Adams Apple Orchard, Yates Family Orchard y Burtt’s Apple Orchard, ubicados en el condado de Chittenden, Monkton Ridge y el Noreste del Reino, respectivamente. Estos huertos también ofrecen a los huéspedes otras actividades además de la cosecha de manzanas como salas de degustación, mercados de agricultores y vistas panorámicas. Mostrar más
¿Cuáles son las variedades de manzanas que crecen en los huertos de Vermont?
En Vermont, hay alrededor de 150 variedades de manzanas cultivadas, siendo la dominante la McIntosh, que representa alrededor de la mitad del cultivo de manzanas en Vermont. Otras variedades de manzanas que crecen en el estado incluyen Honeycrisp, Cortland, Empire y Gala, entre otras. De septiembre a noviembre, los visitantes pueden probar diferentes tipos de manzanas disponibles mientras participan en la temporada de cosecha. Mostrar más
¿Cuáles son algunos de los otros alimentos de otoño presentes en Vermont además de las rosquillas de sidra de manzana?
Otros alimentos populares durante el otoño en Vermont son castañas asadas, jarabe de arce, calabaza, tarta de calabaza y sidra de manzana caliente. El jarabe de arce es una delicia con diferentes grados y sabores que los visitantes pueden probar. Varios huertos de manzanas de Vermont proporcionan sidra dura y vinos disponibles en sus salas de degustación para cualquier persona que quiera experimentarlos. Mostrar más
¿Cuáles son otras actividades familiares disponibles en los huertos de manzanas de Vermont?
La mayoría de los huertos de manzanas de Vermont, además de la cosecha de manzanas, ofrecen diversas actividades para visitantes de diferentes edades. Los huertos ofrecen atracciones únicas como paseos en heno, laberintos de maíz y huertos de calabazas donde las familias pueden disfrutar juntas de los eventos. Salas de degustación, tiendas en mercados de agricultores y vistas panorámicas de la campiña de Vermont son características prominentes en varios huertos. Por ejemplo, Boyer’s Orchard & Cider Mill ofrece sidra natural sin pasteurizar, rosquillas de sidra de manzana, miel, tartas caseras y mermeladas. Mostrar más
