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Cuándo viajar a Vermont

Recogida de manzanas

Una de las mejores actividades de otoño en Nueva Inglaterra

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Última actualización: por Olga Valchyshen
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No hay mejor manera de pasar un fin de semana soleado de otoño que ir a recoger manzanas en el hermoso campo de Vermont. Los huertos de manzana abren sus puertas después del Día del Trabajo para algunas variedades tempranas de manzana. A mediados de septiembre, la mayoría de las frutas comienzan a madurar plenamente, y los huertos dan la bienvenida a miles de personas que acuden a recoger las deliciosas frutas y disfrutar de algún entretenimiento simple como las huertas de heno y los laberintos de maíz. La temporada de manzanas también significa la llegada de la necesidad culinaria de otoño: ¡donuts de sidra de manzana!

Dónde ir a recoger manzanas en Vermont

Los huertos de manzana están abiertos al público en todos los condados de Vermont, así que puedes encontrar uno cerca de ti. La mayoría de ellos tienen sitios web con tarifas y horas de funcionamiento. Uno de los huertos más populares es Adams Apple Orchard, ubicado en el condado de Chittenden (1168 Old Stage Rd., Williston, VT). Está abierto desde el 1 de septiembre hasta mediados de octubre. La ubicación escénica en el Valle Champlain con el panorama de las Montañas Verdes realza la experiencia. Además del huerto, se puede ir de compras en el mercado de agricultores: jarabe de arce, hierbas y verduras se ofrecen de mayo a finales de diciembre aquí. Yates Familia Orchard se encuentra en la Ridge Monkton con hermosas vistas de los Adirondacks y el Valle de Bristol. La dirección de la granja es 1074 Davis Rd., Hinesburg, VT, y está abierto de septiembre a finales de octubre. Cerca de Boyer °s Orchard & Sider Mill (1823 Monkton Rd, Monkton, VT) es un gran lugar para probar la sidra natural no pasteurizada, donas de sidra, miel, pasteles caseros, y mermeladas. La sala de degustación de sidra dura y vinos está abierta de 11 am a 17 pm, sólo los fines de semana. Burttęs Apple Orchard se encuentra en el pintoresco Reino del Noreste, en 283 Cabot Plains Rd, Cabot, VT. La granja y el huerto cuentan con una ubicación verdaderamente hermosa y más de 40 variedades de manzanas. Los agricultores de Vermont cosechan alrededor de 40 millones de libras (18 millones de kg) de manzanas cada año. Los huertos locales crecen alrededor de 150 variedades de manzanas, sin embargo, el tipo dominante es el McIntosh, que representa aproximadamente la mitad del cultivo de manzanas de Vermont.

Donuts de sidra de manzana

Donuts de sidra de manzana son uno de los alimentos de otoño de la firma en Nueva Inglaterra. Estas deliciosas delicias están hechas con sidra de manzana, canela, nuez moscada, y allspice. La gente espera disfrutar de este postre durante todo el verano ya que las rosquillas sólo aparecen en los mercados y granjas con la llegada de la temporada de cosecha de manzanas en septiembre. Las donas están disponibles a lo largo de octubre y noviembre también.

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