Non c'è modo migliore di trascorrere un soleggiato fine settimana di autunno che andare a raccogliere mele nella splendida campagna del Vermont. I frutteti di mela aprono le loro porte dopo la Giornata del Lavoro per alcune prime varietà di mela. A metà settembre, la maggior parte dei frutti iniziano a maturare completamente, e i frutteti accolgono migliaia di persone che si affollano per raccogliere i frutti deliziosi e godere di qualche semplice intrattenimento come fieni e labirinti di mais. La stagione delle mele significa anche l'arrivo del must culinario di autunno: ciambelle di mela!
Dove andare per la raccolta delle mele nel Vermont
I frutteti di mela sono aperti al pubblico in tutte le contee del Vermont, in modo da poterne trovare uno vicino a voi. La maggior parte di loro hanno siti web con tariffe e ore di funzionamento. Uno dei frutteti più popolari è Adams Apple Orchard, situato nella contea di Chittenden (1168 Old Stage Rd., Williston, VT). E' aperto dal 1° settembre fino a metà ottobre. La posizione panoramica in Valle Champlain con il panorama dei Monti Verdi esalta l'esperienza. Oltre al frutteto, si può fare shopping al mercato contadino: sciroppo d'acero, erbe e verdure sono offerti da maggio a fine dicembre qui. Yates Family Orchard si trova a Monkton Ridge con bellissime viste degli Adirondacks e Valle Bristol. L'indirizzo della fattoria è 1074 Davis Rd., Hinesburg, VT, ed è aperto da settembre a fine ottobre. Nelle vicinanze Boyer’s Orchard & Cider Mill (1823 Monkton Rd, Monkton, VT) è un ottimo posto per provare il sidro naturale non pasteurizzato, ciambelle di sidro, miele, torte fatte in casa, e marmellate. La sala di degustazione per il sidro duro e vini è aperta dalle 11 alle 17, solo il fine settimana. Burtt’s Apple Orchard si trova nel pittoresco Regno Nord-Est, al 283 Cabot Plains Rd, Cabot, VT. L'agriturismo e il frutteto vantano una posizione davvero bella e oltre 40 varietà di mele. Gli agricoltori del Vermont raccolgono ogni anno circa 40.000.000 lb (18.000.000 kg) di mele. I frutteti locali coltivano circa 150 varietà di mele, tuttavia, il genere dominante è il McIntosh, che rappresenta circa la metà della coltura di mele del Vermont.
Apple Cider Donuts
Apple cider donuts sono uno dei cibi di autunno firma in New England. Questi deliziosi dolci sono fatti con sidro di mela, cannella, noce moscata e allspice. La gente non vede l'ora di gustare questo dessert per tutta l'estate, poiché le ciambelle appaiono solo nei mercati e allevamenti con l'arrivo della stagione di raccolta delle mele a settembre. Le ciambelle sono disponibili anche per ottobre e novembre.
Informazioni pratiche
Qual è la durata ideale per la raccolta delle mele in Vermont?
I mesi di settembre fino a novembre sono i più trafficati per la raccolta delle mele in Vermont, con molti frutteti che aprono le loro porte dopo il Labor Day per le prime varietà di mele. Metà settembre è quando la maggior parte della frutta comincia a maturare completamente, offrendo ai visitatori l'opportunità di sperimentare la migliore stagione di raccolta delle mele. Le persone possono godersi le delizie culinarie della stagione, come le ciambelle alla cidra di mele, le gite in carrozza trainata da cavalli e i labirinti di mais per oltre due mesi. Mostra di più
Quali sono alcuni dei popolari frutteti del Vermont per la raccolta delle mele?
I visitatori del Vermont troveranno molti frutteti di mele tra cui scegliere, garantendo loro la possibilità di raccogliere mele in una posizione a loro scelta. Alcune opzioni popolari includono Adams Apple Orchard, Yates Family Orchard e Burtt’s Apple Orchard, situati rispettivamente nella contea di Chittenden, Monkton Ridge e il Northeast Kingdom. Questi frutteti offrono anche ai visitatori altre attività oltre alla raccolta delle mele, come sale degustazione, mercati contadini e panorami mozzafiato. Mostra di più
Quali sono le varietà di mele che crescono nei frutteti del Vermont?
In Vermont, ci sono circa 150 varietà di mele coltivate, con la varietà dominante di McIntosh che rappresenta circa la metà dell'intera produzione della mela del Vermont. Altre varietà di mele che crescono nello stato includono Honeycrisp, Cortland, Empire e Gala, tra le altre. Da settembre a novembre, i visitatori possono assaggiare diversi tipi di mele disponibili mentre partecipano alla stagione di raccolta delle mele. Mostra di più
Quali sono alcuni altri cibi autunnali presenti in Vermont oltre alle ciambelle alla cidra di mele?
Altri cibi popolari durante l'autunno in Vermont sono le castagne arrosto, lo sciroppo d'acero, la zucca, la torta di zucca e la cidra di mele calda. Lo sciroppo d'acero è una prelibatezza con diversi gradi e sapori che i visitatori possono assaggiare. Diversi frutteti del Vermont forniscono anche sidro duro e vini disponibili nelle loro sale degustazione per chiunque voglia provarli. Mostra di più
Quali altre attività per famiglie sono disponibili nei frutteti di mele del Vermont?
La maggior parte dei frutteti del Vermont, oltre alla raccolta delle mele, offre varie attività per visitatori di diverse età. I frutteti offrono attrazioni uniche come gite in carrozza trainata da cavalli, labirinti di mais e campi di zucca dove le famiglie possono divertirsi insieme. Sale degustazione, acquisti presso i mercati contadini e viste panoramiche sulla campagna del Vermont sono state osservate come caratteristiche prominenti in diversi frutteti del Vermont. Boyer’s Orchard & Cider Mill, ad esempio, offre cidra naturale non pastorizzata, ciambelle alla cidra di mele, miele, torte fatte in casa e marmellate. Mostra di più
