Raccolta Zafra a Cuba 2025
Visita Cuba durante il raccolto più dolce che tu abbia mai visto.
Miglior periodo: Agosto–Settembre
Zafra è un tipo di canna da zucchero che è la principale coltura di cereali nel paese. Pertanto, la sua raccolta è un momento di celebrazione a livello nazionale.
Zafra è diventata conosciuta a livello internazionale negli anni '60, poiché sono state organizzate campagne di raccolta speciali per aiutare il paese a raccogliere il raccolto. Tuttavia, si trattava piuttosto di una misura politica che economica. Durante il periodo della raccolta, le scuole venivano chiuse affinché i bambini potessero contribuire al tempo del raccolto. Anche le persone che vivevano nelle città venivano spesso portate in campagna per aiutare a raccogliere la zafra.
In passato la zafra veniva raccolta a mano. Tuttavia, al giorno d'oggi i locali utilizzano attrezzature motorizzate speciali che semplificano notevolmente il processo.
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