Zafra-Ernte in Kuba 2025

Zafra ist eine Art Zuckerrohr, das die Hauptgetreideernte im Land darstellt. Daher ist seine Erntezeit ein Anlass für landesweite Feierlichkeiten.

Zafra wurde in den 1960er Jahren international bekannt, da spezielle Erntekampagnen organisiert wurden, um dem Land bei der Ernte zu helfen. Es war jedoch eher eine politische als eine wirtschaftliche Maßnahme. Zur Zeit der Ernte wurden die Schulen geschlossen, damit die Kinder zur Erntezeit beitragen konnten. Selbst Menschen, die in Städten lebten, wurden oft aufs Land gebracht, um bei der Zafra zu helfen.

Früher wurde die Zafra von Hand gesammelt. Heutzutage verwenden die Einheimischen jedoch spezielle Motorausrüstung, die den Prozess erheblich vereinfacht.