Récolte de Zafra à Cuba 2025
Visitez Cuba pendant la récolte la plus douce que vous ayez jamais vue.
Meilleur moment: Août–Septembre
Zafra est une sorte de canne à sucre qui est la principale culture céréalière du pays. Par conséquent, sa récolte est un moment de célébration nationale.
Zafra est devenue connue internationalement dans les années 1960, car des campagnes de récolte spéciales ont été organisées pour aider le pays à rassembler la récolte. Cependant, c'était plutôt une mesure politique qu'économique. Pendant la période de la récolte, les écoles étaient fermées afin que les enfants puissent contribuer à la période de récolte. Même les personnes vivant en ville étaient souvent emmenées à la campagne pour aider à rassembler la zafra.
Autrefois, la zafra était récoltée à la main. Cependant, de nos jours, les habitants utilisent un équipement motorisé spécial qui simplifie considérablement le processus.
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