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Récolte de Zafra, Cuba

Visitez Cuba pendant la plus douce récolte que vous ayez jamais vu

Meilleur moment: Août-septembre

Récolte de Zafra

Zafra est une sorte de canne à sucre qui est la principale culture céréalière du pays. Par conséquent, sa récolte est le moment d'une célébration à l'échelle du pays.

Zafra est devenu connu à l'échelle internationale dans les années 1960, car il y a eu des campagnes spéciales de récolte organisées pour aider le pays à récolter la récolte. Toutefois, il s'agit plutôt d'une mesure politique que économique. Pour le moment de la récolte, les écoles ont été fermées afin que les enfants puissent contribuer au temps de récolte. Même les gens qui vivaient dans les villes étaient souvent emmenés à la campagne pour aider à rassembler zafra.

Dans le passé, le zafra était rassemblé à la main. Cependant, ces jours-ci, les locaux utilisent un équipement moteur spécial qui simplifie le processus de façon significative.