Récolte de canneberges à Québec 2025
Visitez le tapis de fruits rouges qui roule – une récolte extraordinaire sur l'eau
Meilleur moment: de la mi-septembre à la mi-octobre
Chaque année, entre juillet et octobre, lorsque toutes les canneberges changent de couleur, on peut observer des champs autour du Québec devenant rouge vif et former d'énormes lacs de baies. Ce phénomène naturel s'explique par les conditions météorologiques qui facilitent la pigmentation des baies et apportent l'événement de récolte le plus spectaculaire au Québec.
Fin septembre à mi-octobre est la saison la plus importante parce que les agriculteurs inondent leurs champs et font flotter toutes les baies sur la surface qui crée des tapis rouges bourgogne profonds
Environ 80 % de l'ensemble des canneberges poussent dans la région du Centre-du-Québec, où la plupart des fermes sont concentrées. Ici, les visiteurs peuvent non seulement regarder la récolte, mais aussi essayer de cueillir les canneberges par eux-mêmes et acheter beaucoup de produits dérivés de canneberges.
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