Récolte de la canne à sucre, Jamaique 2025
Prenez une gorgée ou une bouchée de douceur fraîche et exaltante!
Meilleur moment: Janvier-mai
Étant indigène de l'Inde, la canne à sucre est maintenant cultivée dans presque toutes les parties du monde.
En Jamaïque, cette herbe polyvalente a été introduite par Christophe Colomb et joue toujours un rôle essentiel dans l'économie locale. Il est utilisé dans de nombreux produits que nous utilisons dans notre vie quotidienne sans même le savoir.
Il existe une grande variété de types de canne à sucre jamaïcaine. Certains d'entre eux sont à des fins commerciales, tandis que les autres peuvent être dégustés frais.
Sucre droit de cette plante est beaucoup plus sain par rapport à d'autres formes de sucres. Le rum de bonne qualité est fabriqué à partir de la canne à sucre jamaïcaine. En plus de cachaça, Falernum, éthanol et mélasse. Rafraîchir le jus de canne à sucre avec un peu de gingembre est une bonne boisson locale. Même la canne à sucre pelée seule est une collation populaire en Jamaïque.
Les vastes champs de canne à sucre de Duckenfield ont une usine de sucre où la récolte est récoltée de janvier à mai. Récolté à la main, pour votre information.
