Rizières en terrasses à Indonesia 2024-2025

Le riz est la principale culture en Indonésie et l'une des exportations les plus importantes. L'Indonésie se classe comme le troisième plus grand producteur de riz au monde. La culture du riz occupe environ 10 millions d'hectares à travers le pays et est un aliment de base pour les habitants depuis des temps anciens. Dans les années 80, environ 100 millions de personnes en Indonésie considéraient le riz comme leur principale source de nourriture.

La plus grande culture de riz a lieu dans les provinces du sud de Sumatra et de Sulawesi. Java occidental, Java oriental et Java central abritent également certaines des plus grandes plantations de riz du pays. Si vous êtes intéressé par la beauté des rizières indonésiennes, il existe de nombreuses options car de nombreux champs de riz accueillent les visiteurs.

Les plus belles rizières en terrasses se trouvent sur l'île de Bali. Tegalalang est l'un des plus beaux champs de riz de toute l'Asie. Il est situé dans la région nord d'Ubud à une altitude de 600 m. Vous pouvez également visiter les terrasses de Jatiluwih, Belimbing, Pupuan ou Tirta Gangga.

Le riz est planté et récolté deux fois par an à Ubud. Les saisons de plantation vont de janvier à février et de juillet à août. La récolte a lieu d'avril à mai et d'octobre à novembre. C'est pendant ces périodes que vous pouvez observer certaines activités dans les champs. Si vous recherchez les emblématiques terrasses de riz émeraude luxuriantes, il est préférable de venir pendant la saison des pluies, d'octobre à mars.