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Saison de croissance du riz (plantation et récolte), Cambodge

Les plantations de riz peuvent être le meilleur endroit pour vivre le style de vie local

Meilleur moment: fin mai-septembre-novembre-février

Saison de croissance du riz (plantation et récolte)
Saison de croissance du riz (plantation et récolte)
Saison de croissance du riz (plantation et récolte)
Saison de croissance du riz (plantation et récolte)
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Le paysage typiquement cambodgien est dominé par les couleurs bleues et vertes du ciel et des plantations de riz. En saison, les rizières émeraudes sont parsemées de travailleurs qui traînent des feuilles chargées de paquets de riz. La vue se transforme en une carte postale et des milliers de touristes viennent chaque année voir ce style de vie bucolique qui reste.

Le Cambodge a deux cultures de riz en une année. La principale saison de plantation de moussons (long-cycle) tombe de la fin mai à juillet. Pour les fortes pluies, les pousses de riz sont transplantées pendant les mois d'été jusqu'en septembre. La principale récolte a lieu six mois plus tard, en décembre.

La culture de la saison sèche est naturellement moins abondante, mais elle prend aussi moins de temps à cultiver, à savoir trois mois de sa plantation en novembre à sa récolte en janvier ou février.

Les plantations de riz s'étendent à travers le Cambodge, mais certaines zones sont plus fertiles que d'autres. Les rizières les plus riches couvrent la région du bassin Tonle Sap, les provinces de Battambang, Kampong Cham, Kampong Thum, Kandal, Svay Rieng et Prey Veng.

Vous pouvez explorer le Cambodge rural à votre propre rythme ou rejoindre l'une des visites traditionnelles de rizières de Siem Reap. Les excursions à la ferme du Cambodge comprennent à la fois l'expérience de la plantation et de la récolte du riz, ainsi que d'autres activités agricoles.

Infos pratiques

Quand est le meilleur moment pour visiter le Cambodge pour découvrir la plantation de riz ?

Pour découvrir la plantation de riz au Cambodge, il est conseillé de visiter pendant les saisons de plantation et de récolte, qui ont lieu de fin mai à septembre et de décembre pour la culture de mousson, ainsi que de novembre à février pour la culture de saison sèche qui prend environ trois mois à croître. Ces périodes sont les plus idéales pour observer la transplantation et la récolte des pousses de riz, respectivement. Afficher plus

Où se trouvent les zones les plus fertiles pour la riziculture au Cambodge ?

Les régions les plus fertiles pour la riziculture au Cambodge sont les provinces de Battambang, Kampong Cham, Kampong Thum, Kandal, Svay Rieng, et Prey Veng situées dans le bassin du Tonle Sap. Ces zones ont la qualité de sol, le climat et la topographie propices à la culture du riz, les distinguant ainsi des autres régions du pays. Afficher plus

Combien de récoltes de riz le Cambodge a-t-il par an ?

Le Cambodge est renommé pour sa production de riz et possède un double cycle de culture, produisant ainsi deux récoltes de riz chaque année. La première culture, plantée de fin mai à juillet et transplantée entre les mois d'été et septembre, commence sa récolte principale en décembre, durant plusieurs semaines. La seconde culture est la culture de riz de saison sèche, plantée en novembre et récoltée en janvier et février durant environ trois mois. Afficher plus

Quelle est la durée des deux cultures de riz au Cambodge ?

La première culture de riz au Cambodge commence avec la saison de plantation de fin mai à juillet, suivie par la transplantation des plants de riz des mois d'été à septembre. Sa récolte principale a lieu en décembre, durant plusieurs semaines. La seconde culture, connue sous le nom de culture de riz de saison sèche, est plantée en novembre et récoltée pendant trois mois entre janvier et février de l'année suivante. Afficher plus

Quelles sont les autres activités agricoles proposées lors des tours traditionnels de riziculture au départ de Siem Reap ?

Les tours traditionnels de riziculture à Siem Reap proposent plus qu'une simple exposition aux activités de plantation ou de récolte de riz. Les visiteurs peuvent participer à la culture de légumes, à la pêche, ou visiter les marchés locaux pour découvrir la vie traditionnelle des villages. Les visiteurs peuvent également assister à la préparation de la nourriture, à l'artisanat et apprendre les pratiques agricoles du Cambodge lors de leur visite des zones rurales à partir de Siem Reap. Afficher plus

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Dernière mise à jour: par Eleonora Provozin