Stagione di coltivazione del riso (pianificazione e raccolta) a Cambogia 2024-2025

Il paesaggio tipico cambogiano è dominato dai colori blu e verde del cielo e delle piantagioni di riso. In stagione, i rischi di smeraldo sono punteggiati di lavoratori, che trascinano fogli carichi di fasci di riso. La vista si trasforma in fuori da una cartolina e migliaia di turisti vengono ogni anno a vedere questo ancora bucolico stile di vita.

La Cambogia ha due colture di riso in un anno. La maggiore stagione di piantagione di monsoni (a lungo ciclo) cade alla fine di maggio a luglio. Per le piogge pesanti, i germogli di riso vengono trapiantati durante i mesi estivi fino a settembre. Il raccolto principale avviene sei mesi dopo, a dicembre.

La coltura a secco è naturalmente meno abbondante ma richiede anche meno tempo per crescere, cioè tre mesi dalla sua piantagione in novembre alla raccolta in gennaio o febbraio.

Le piantagioni di riso si estendono in tutta la Cambogia, ma certe aree sono più fertili di altre. Le terre di riso più ricche coprono l'area del bacino Tonle Sap, le province di Battambang, Kampong Cham, Kampong Thum, Kandal, Svay Rieng e Prey Veng.

Potrete esplorare la Cambogia rurale al vostro ritmo o partecipare a uno dei tradizionali tour di coltivazione del riso da Siem Reap. Generale tour agriturismi Cambogia includono sia l'esperienza di piantagione di riso e di raccolta, così come altre attività agricole.