Archäologen entdeckten, dass die ersten Reisarten im Jangtse-Flussgebiet in China vor über 7000 Jahren angebaut wurden. Das Klima erlaubte den Anbau von Reispflanzen, so dass die Landwirtschaft gilt als eine silberne Kugel von China. Die landwirtschaftliche Lebensweise hat einen starken Einfluss auf die ideologische, wirtschaftliche, soziale und politische Entwicklung Chinas, weshalb die chinesische Kultur oft als "Reiskultur" bezeichnet wird.
Die Reissorte in China ist enorm: grüner Reis, Arborio, brauner Reis, Jasminreis, Basmatireis, japanischer Reis, süßer Reis und vieles mehr. China wächst rund 28% der weltweiten Reisproduktion auf der Landfläche von 299 Millionen Acres. Der Reis wird aus Samen in besonders sicherem Flachwasser gezüchtet. Die Ernten werden in der Regel im April ausgepflanzt und im September geerntet. In den südlichen Gebieten, wo das Wetter warm genug ist, um zwei Ernten pro Jahr zu züchten, wird es von März bis Juni und dann wieder von Juni bis November aufgezogen. Nach fast 40 Tagen werden die Sämlinge im Paddyfeld ausgepflanzt.
Die beste Zeit, um die Reisernte in China zu erleben, ist der Herbst, da die nördlichen Regionen von September bis Oktober Ernten, und die Doppel-Crop-Reisernte kommt von Oktober bis November. China hat mehrere malerische Reisterrassen, wie die Longji Rice Terraces, die Yuanyang Rice Terraces, die Jiabang Rice Terraces, die Ziquejie Rice Terraces, die Yunhe Rice Terraces, die Jiangling Rice Terraces und die Youxi Rice Terraces.
Alles in allem ist Reis einfach zu speichern und zu kochen. Und zusammen mit Sojabohnen Reis bietet grundlegende, aber erschwingliche Ernährung für die meisten der chinesischen Bevölkerung
Praktische Infos
Wann ist die beste Zeit, um die Reisernte in China zu sehen?
Im Herbst ist die Haupterntezeit für Reis in China, wobei die nördlichen Regionen von September bis Oktober Ernten und zweifachen Reis von Oktober bis November ernten. Die Saison bietet auch die perfekte Gelegenheit, berühmte malerische Reisterrassen wie die Longji Reisterrassen, die Yuanyang Reisterrassen und mehrere andere zu sehen. Mehr anzeigen
Welche Regionen sind für die malerischsten Reisterrassen in China bekannt?
Ein unvergessliches Erlebnis erwartet diejenigen, die die malerischen Reisterrassenregionen Chinas besuchen. Zu den unbedingt zu besuchenden Zielen gehören Longji Reisterrassen, Yuanyang Reisterrassen, Jiabang Reisterrassen, Ziquejie Reisterrassen, Yunhe Reisterrassen, Jiangling Reisterrasse und Youxi Reisterrasse. Jede bietet einzigartige Eigenschaften, beeindruckende Landschaften und zahlreiche Möglichkeiten für Besucher, unvergessliche Erinnerungen festzuhalten. Mehr anzeigen
Wie hat der Reisanbau die wirtschaftliche, soziale und politische Entwicklung in China geprägt?
Die Reiskultur spielte eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der wirtschaftlichen, sozialen und politischen Entwicklung Chinas. Reis war eine bedeutende Nutzpflanze und Nahrungsquelle, die die große Bevölkerung ernährte. Es schuf eine agrarische Lebensweise, die zu Veränderungen in der Entwicklung des Staates führte. Eine auf der Landwirtschaft basierende Gesellschaft führte zur Schaffung eines komplexen sozialen und politischen Systems, das sich hauptsächlich auf Königreiche konzentrierte, die auf eine nützliche Landwirtschaft setzten, um ihr Wachstum anzukurbeln. Mehr anzeigen
Welche verschiedenen Reissorten produziert China neben dem beliebten Jasmin- und Basmatireis?
Chinas Reisproduktion bietet eine Vielzahl von Sorten jenseits des ultra-populären Jasmin- und Basmatireis. Japonica-, klebriger-, duftender- und rundkörniger Reis gehören zu den ertragreichen Hybriden, die einzigartig für China sind. Darüber hinaus bieten grüner Reis, Arborio, brauner Reis, japanischer Reis und süßer Reis Reisenden andere Sorten, die entdeckt werden können. Diese können mit verschiedenen Gerichten kombiniert werden, um ein köstliches und zufriedenstellendes Essen zu schaffen! Mehr anzeigen
Wie wird der Reis in China angebaut und was ist die Bedeutung des seichten Wassers im Prozess?
Seichtes Wasser, das etwa sieben Zoll oder weniger tief ist, spielt eine entscheidende Rolle im Prozess des Reisanbaus in China. Seichtes Wasser fördert das Wachstum und die Entwicklung von Samen in Sämlingen und liefert Nährstoffe aus untergetauchtem Boden. Die Ernte wird im April gepflanzt und im Norden im September geerntet. Südliche Regionen mit zwei Ernten haben jedoch in der Regel von März bis Juni Ernten und ernten später von Juni bis November. Diese Anbaumethode trägt wesentlich zur Produktion von Chinas Grundnahrungsmitteln bei und gewährleistet, dass es seinen Platz als führende Nahrungsquelle beibehält. Mehr anzeigen
