Cuándo viajar a Tokio

Mercado de Toyosu, Tokio

Un sucesor del legendario mercado de Tsukiji es una nueva meca turística gourmet

Mejor época: todo el año

Mercado de Toyosu
Mercado de Toyosu
Mercado de Toyosu
Mercado de Toyosu
Mercado de Toyosu

En 2018 el icónico mercado de Tsukiji de Tokio se trasladó a una nueva ubicación: el mercado de pescado de Toyosu. Se encuentra cerca de la estación de Shijomae, en la línea Yurikamome, a unos 2 km al este de Tsukiji. El nuevo edificio, que es el doble del tamaño del mercado de Tsukiji, carece naturalmente de su atmósfera histórica e intimidad. Sin embargo, el mercado de Toyosu se convertirá en un lugar turístico muy popular.

El Mercado de Toyosu consta de tres edificios: dos para marisco y uno para frutas y verduras. Todos los edificios están conectados a la estación Shijo-mae y tienen cubiertas especiales para que los turistas observen la actividad del mercado sin obstruir el proceso, que fue un problema en el mercado de Tsukiji. Desde la estación se puede acceder a la cubierta de observación de la subasta de mariscos a través de una pasarela de 400 metros de largo que pasa por los restaurantes y paneles de información para los visitantes.

Las famosas subastas de atún tienen lugar entre las 5:30 y las 6:30 de la mañana, y pueden terminar antes cuando sólo queda un poco de atún. Ya no necesitas registrarte de antemano, sólo aparece a tiempo y disfruta.

Después de que el mercado al por mayor se movió, el mercado exterior de Tsukiji sigue trabajando. Es un distrito adyacente al antiguo sitio del mercado mayorista de Tsukiji. Aquí encontrará algunos bloques de tiendas y restaurantes al por mayor y minoristas apretados a lo largo de carriles estrechos. Los visitantes pueden comprar mariscos frescos y procesados junto con productos relacionados con alimentos como cuchillos.

El mercado de Toyosu funciona todo el año, pero está cerrado los domingos, la mayoría de los miércoles, y también los días festivos japoneses.

Información práctica

¿Cuándo se llevan a cabo las subastas de atún en el Mercado de Toyosu?

Las famosas subastas de atún tienen lugar en el Mercado de Toyosu todas las mañanas entre las 5:30 am y las 6:30 am, a veces terminando antes si hay menos atún. Los visitantes ya no necesitan registrarse con anticipación para ingresar al área de visualización y se les aconseja llegar a tiempo para presenciar la subasta. Mostrar más

¿Cuál es la nueva ubicación del Mercado de Toyosu en Tokio?

El Mercado de Toyosu, que sucedió al Mercado Tsukiji, está situado en la parte este de Tokio, cerca de la estación Shijomae en la línea Yurikamome. El nuevo mercado se divide en tres edificios: dos para mariscos y uno para frutas y verduras, y tiene terrazas para que los visitantes puedan ver la actividad del mercado sin obstrucciones. Mostrar más

¿Cuál es la forma más conveniente de llegar al Mercado de Toyosu?

La forma más conveniente de acceder al Mercado de Toyosu en Tokio es utilizando el sistema de transporte público. Los viajeros que vienen del Mercado Tsukiji pueden tomar la línea Yurikamome desde la estación Shintomichō, mientras que los diversos autobuses y trenes que se detienen en la estación Toyosu están a poca distancia del mercado. Los taxis o los autos privados con guías también están disponibles como opciones sin complicaciones. Mostrar más

¿Cuáles son las horas de apertura del Mercado de Toyosu?

El Mercado de Toyosu, que recibe visitantes durante todo el año, está cerrado los domingos, algunos miércoles y los días festivos japoneses. Aunque principalmente atiende a propietarios de restaurantes, el mercado abre a las 5:00 am para el público en general. Como las subastas terminan temprano, se recomienda a los turistas que confirmen los horarios de las subastas para evitar perderse. Mostrar más

¿Qué tipo de artículos están disponibles en el Mercado Tsukiji más allá del marisco?

Aparte de ser el centro neurálgico del marisco, el Mercado exterior de Tsukiji es famoso por ofrecer la mejor comida callejera de Tokio. El mercado también es un excelente lugar para comprar cuchillos japoneses de alta calidad, comestibles, ropa y utensilios de cocina como juegos de té y palillos. Las tiendas de souvenirs ofrecen artículos como camisetas, llaveros y artesanías tradicionales, lo que lo convierte en el lugar perfecto para recoger recuerdos de su visita. Mostrar más

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Última actualización: por Eleonora Provozin