Der Toyosu-Markt in Tokio 2023-2025

Im Jahr 2018 zog der ikonische Tokyo Tsukiji Markt an einen neuen Standort – Toyosu Fischmarkt. Es befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Shijomae, an der Yurikamome-Linie, etwa 2 km östlich von Tsukiji. Das neue Gebäude, das doppelt so groß wie der Tsukiji-Markt ist, fehlt natürlich an seiner historischen Atmosphäre und Intimität. Der Toyosu-Markt wird jedoch ein sehr beliebter Touristenort werden.

Der Toyosu-Markt besteht aus drei Gebäuden: zwei für Meeresfrüchte und eins für Früchte und Gemüse. Alle Gebäude sind mit Shijo-mae Station verbunden und haben spezielle Aussichtsplattformen für Touristen, um die Marktaktivität zu beobachten, ohne den Prozess zu behindern, was ein Problem auf dem Tsukiji-Markt war. Das Aussichtsdeck für die Fischauktion kann vom Bahnhof aus über einen 400 Meter langen Gehweg erreicht werden, der an Restaurants und Informationstafeln für Besucher vorbeiführt.

Die berühmten Thunfischauktionen finden zwischen 5:30 und 6:30 Uhr morgens statt und können früher enden, wenn nur noch wenige Thunfische übrig sind. Du musst dich nicht mehr im Voraus anmelden, sondern einfach pünktlich erscheinen und genießen.

Nach dem Umzug des Großhandelsmarkts arbeitet der Tsukiji Outer Market (Tsukiji Jōgai Shijō) weiter. Es ist ein Stadtteil neben dem ehemaligen Standort des Tsukiji Großhandelsmarkts. Hier finden Sie ein paar Blöcke von Groß-und Einzelhandel Geschäfte und Restaurants entlang schmalen Gassen gequetscht. Die Besucher können neben Lebensmitteln auch frische und verarbeitete Meeresfrüchte wie Messer kaufen.

Der Toyosu-Markt ist das ganze Jahr über geöffnet, aber sonntags, mittwochs und auch an japanischen Feiertagen geschlossen.