Mercato di Toyosu a Tokyo 2023-2025

Nel 2018 l'iconico Tokyo Tsukiji Market si è trasferito in una nuova posizione: Tokyo Fish Market. Si trova vicino alla stazione di Shijomae, sulla linea Yurikamome, a circa 2 km a est di Tsukiji. Il nuovo edificio, che è il doppio delle dimensioni del mercato Tsukiji, è naturalmente mancando la sua atmosfera storica e l'intimità. Tuttavia, il mercato di Toyosu è destinato a diventare un luogo turistico molto popolare.

Il mercato del Toyosu è composto da tre edifici: due per i frutti di mare e uno per le frutta e le verdure. Tutti gli edifici sono collegati alla stazione di Shijo-mae e hanno speciali ponti di osservazione per i turisti di osservare l'attività di mercato senza ostacolare il processo, che era un problema al mercato di Tsukiji. Dall'asta dei frutti di mare si può accedere al ponte di osservazione dalla stazione attraverso una passerella lunga 400 metri che attraversa ristoranti e pannelli informativi per i visitatori.

Le famose aste di tonno si svolgono tra le 5:30 e le 6:30 del mattino, e possono finire prima quando ci sono solo pochi tonni. Non c'è bisogno di iscriversi in anticipo più, basta mostrarsi in tempo e godere.

Dopo che il mercato all'ingrosso si è spostato, il mercato esterno di Tsukiji continua a lavorare. È un distretto adiacente all'ex sito del mercato all'ingrosso di Tsukiji. Qui troverete alcuni blocchi di negozi all'ingrosso e al dettaglio e ristoranti stretti lungo corsie strette. I visitatori possono acquistare frutti di mare freschi e trasformati insieme a prodotti alimentari come coltelli.

Toyosu Market opera tutto l'anno ma è chiuso la domenica, la maggior parte del mercoledì, e anche i giorni festivi giapponesi.