Gawai Harvest Festival est célébré par le groupe ethnique Dayak à Sarawak, Malaisie, et Kalimantan Ouest, Indonésie sur l'île de Bornéo. Gawai signifie "festival" en langue dayak. En ce jour, les gens expriment leur gratitude pour une moisson abondante et prient pour la prochaine saison agricole réussie.
Les célébrations les plus massives de Gawai peuvent être vues à Kuching et à travers Sarawak. Le festival de Kuching propose des parades le long du front de mer quelques semaines avant les vacances. Le village culturel de Sarawak (Kampung Budaya Sarawak) est un bon endroit pour les touristes pour en apprendre davantage sur les gens de Dayak et leur culture, où les grandes fêtes commencent.
Sur Gawai Eve les gens font de la soupe à partir de sago ou de palmiers de coco et d'autres légumes. Les têtes d'animaux sont torréfiées. La boisson traditionnelle de Dayak, le tuak, est faite. Tuak est le vin de riz brassé quelques semaines avant le Gawai à partir du riz glutineux mélangé avec la variété de levure appelée cipage. Après avoir distillé le tuak au-dessus d'un feu, une boisson alcoolisée plus forte est produite. D'autres plats comprennent les gâteaux de farine de riz penganan iri, sarang semut, cuwan et kuih sepit. Les gâteaux sont généralement frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien endurcis.
Les dayaks vivent dans des maisons longues qui sont nettoyées et fraîchement peintes avant les vacances par toute la communauté. Les murs sont peints avec des murales "ukir", décorées avec des couvertures tissées à la main et d'autres artisanats. Les hommes portent le "nigepan", le costume traditionnel composé d'une nappe de lounge, d'un manteau de peau d'animal et de plumes. Les femmes portent un tissu tissé à la main et un corset d'anneau en laiton
Le Dayak de Kalimantan Ouest à travers la frontière a également célébré Gawai Dayak avec beaucoup de talent. La capitale Pontaniak accueille le festival Gawai Dayak fin mai. Les célébrations comportent des défilés et des fêtes à travers la ville. Les événements majeurs de Gawai ont lieu autour du Rumah Adat Radakng, une énorme réplique de la maison longue Dayak. Les festivités se concentrent particulièrement sur les traditions gawaï dayak de la tribu kanayatn (Dayak kényan), mais avec une atmosphère conviviale pour les touristes. Les célébrations offrent 16 arts traditionnels différents, de la musique et des danses à la littérature orale et aux jeux traditionnels.
