FOBAB 2024 à Chicago

Le Festival de la Bière Vieillie en Fût et en Bois (FoBAB) est le plus grand et le plus prestigieux rassemblement de ce genre aux États-Unis, organisé à Chicago depuis le début des années 2000. Cet événement annuel offre aux amateurs de bière l'occasion de déguster des produits de plus de 150 brasseries artisanales, chacune présentant ses meilleures bières vieillies en bois, cidres, hydromels et poirés. Se déroulant sur un week-end à la mi-novembre à la Credit Union 1 Arena, le FoBAB est un festival incontournable pour tout amateur de bière artisanale.

Événements et activités

Au Festival de la Bière Vieillie en Fût de Bois (FoBAB), les participants peuvent déguster plus de 350 bières, cidres, hydromels et poirés habilement élaborés, répartis en 13 catégories de styles uniques, tous soigneusement fabriqués à la main et vieillis avec du bois ou dans des fûts en bois. Beaucoup de ces breuvages sont exclusifs au festival.

L'événement propose deux espaces uniques pour une expérience de dégustation différente. Le Lager Lounge au deuxième étage présente une variété de lagers locales. En même temps, le Super-Zero Lounge de la Revolution Brewery offre des options sans alcool, riches en houblon, pour ceux qui souhaitent savourer des boissons savoureuses sans alcool. De plus, le FoBAB organise une compétition prestigieuse qui récompense le meilleur savoir-faire dans l'industrie de la bière vieillie, en faisant un événement incontournable pour les amateurs de bière.

Billets et Programme de Dégustation

L'admission générale pour le Festival de la Bière Vieillie en Fût et en Bois (FoBAB) est de 85 $. La première session aura lieu le vendredi 22 novembre, de 18h à 22h, avec une entrée ImBIBE à partir de 17h. La deuxième session se déroulera le samedi 23 novembre, de 13h à 17h, avec une entrée ImBIBE à partir de midi.

Concours et Récompenses

Avant le début de la dégustation publique, un panel de juges évalue toutes les bières, cidres, hydromels et poirés participant à la compétition de FoBAB et décerne des médailles d'or, d'argent et de bronze dans 14 catégories. La cérémonie de remise des prix a généralement lieu lors de la deuxième session du deuxième jour du festival. La cérémonie est diffusée en direct sur la page Facebook et YouTube de FoBAB.