Il momento migliore per andare Chicago

FOBAB 2023

Il più grande festival americano della birra invecchiata in barili

Date: 3–4 novembre 2023

FOBAB

FoBAB o il Festival of Wood & Barrel-Aged Beer è il più grande e prestigioso raduno di birra invecchiata in barili negli Stati Uniti. Tenuto a Chicago fin dagli inizi degli anni 2000, FoBAB offre agli appassionati di birra l'opportunità di provare campioni di oltre 150 birrerie artigianali che presentano le migliori birre, cidre, midollo e perry in legno. Il festival presenta anche un concorso distinto per la migliore artigianalità nell'industria della birra invecchiata.

Il festival annuale FoBAB si svolge nel corso di un weekend a metà novembre presso la Credit Union 1 Arena. Presenta oltre 200 birre durante le due sessioni di degustazione al piano principale, al concorso e all'aperto. La prima sessione dura dalle 18 alle 22, mentre la seconda sessione dura dalle 13 alle 17 il giorno successivo.

Prima dell'inizio della degustazione pubblica, un gruppo di giudici valuta tutte le medaglie di birra, sidro, midollo e perry che partecipano al concorso di FoBAB e premia medaglie d'oro, d'argento e di bronzo in 14 categorie. La cerimonia di premiazione di solito si svolge durante la seconda sessione il secondo giorno del festival. La cerimonia è in streaming in diretta su FoBABÌs pagina Facebook e Youtube.

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Ultimo aggiornamento: di Olga Valchyshen