Fait d'amandes et de noix de tigre mélangées avec du lait, Horchata est plutôt une boisson unique et traditionnelle en Espagne. La noix de tigre n'est récoltée qu'à Valence, donc si vous êtes là, c'est une excellente occasion d'essayer cette boisson. Vous pouvez facilement trouver une recette pour Horchata en ligne, mais il ya un processus entier de la faire et il est préférable de laisser les professionnels le faire. Comme cette boisson vient de Valence, il y a quelques Horchaterias dans le centre-ville - des bars spécialisés exactement sur la préparation de cette boisson. Lorsque vous commandez, demandez plus de glace, car il a le meilleur goût quand il fait froid.
