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Cette fête religieuse n'a pas toujours lieu le même jour chaque année. En fait, il est célébré le 60ème jour après Pâques et est considéré comme la troisième fête religieuse la plus importante après Noël et Pâques. Des parades et des processions sur les rues sont le point culminant de la fête, avec des spectacles comme la lutte entre les péchés et les vertus, le défilé populaire et le défilé des Rocas, qui sont d'énormes chariots de chevaux créés spécialement pour cet événement. Le Corpus Christi est très diversifié, rempli de spectacles et de danses divertissants, quand des milliers de personnes défilent dans les rues de Valence.
