Luau è una festa tradizionale nelle Hawaii - un grande raduno di centinaia di persone, accompagnato da un sacco di divertimento e cibo hawaiano come pesce secco, patate dolci, banane, e luau reale - la giovane foglia di taro che è cotta come spinaci. Luaus sono di solito tenuti in onore di eventi significativi nello Stato di Aloha, come un matrimonio in visita o un dignitario. Intrattenimento in un luau visitante comprende spesso musica e danze provenienti da diverse culture polinesiane. Il cibo di un luau familiare è diverso quanto i vari rami dell'albero genealogico.
La prima festa alle Hawaii si è tenuta nel XVIII secolo. Prima di allora, la religione kapu, il sistema di restrizioni e la gestione delle risorse separavano donne e uomini durante i pasti in tempi di celebrazione. Ma nel 1819, il re Kamehameha II eliminò tutte le leggi religiose e condusse una performance simbolica attraverso l'alimentazione collettiva. Questo è il momento in cui i partiti luau sono stati istituiti. Ora, due secoli dopo, è essenziale notare che non tutti gli intrattenimento o il cibo in un luau oggi è hawaiano, nonostante le radici hawaiane. Luau riflette soprattutto la società multiculturale.
Oggi i raduni di luau sono molto più piccoli e sono spesso organizzati per i turisti in modo da poter sperimentare culture hawaiane e cibi unici, come salmone lomilomi, maiale kalua e poi, che è fatto dalla pianta del taro. Visita Big Island, Kauai, Maui e Oahu per partecipare alle feste più brillanti.
Informazioni pratiche
Qual è la definizione di un luau hawaiano?
Un luau hawaiano è una celebrazione tradizionale originaria delle Hawaii. Solitamente si tratta di un incontro di persone, tipicamente per festeggiare eventi speciali come i matrimoni. La festa include cibo hawaiano, tra cui patate dolci, pesce secco, banane, foglie di luau e altri. L'entertainment prevede musica e danze, spesso esibite provenienti da differenti culture polinesiane. Oggi il luau è parte essenziale delle celebrazioni hawaiane e rappresenta un'esperienza culturale per i turisti che cercano le tradizioni hawaiane. Mostra di più
Quando fu celebrato il primo luau nelle Hawaii?
Il popolo hawaiano festeggiò il suo primo luau nel 1819. Dopo l'eliminazione della religione kapu, il re Kamehameha II abolì tutte le leggi religiose ed il popolo iniziò a mangiare in modo collettivo. Il luau è diventato, da allora, parte integrante della cultura hawaiana moderna e rappresenta la diversità culturale e culinaria delle Hawaii. Le feste di luau del mondo moderno sono andate al di là delle comunità locali per diventare un grande successo tra i turisti che visitano le Hawaii. Mostra di più
Dove si trova il posto migliore per i turisti per sperimentare l'autentica cucina hawaiana?
Se i turisti cercano l'autentica cucina hawaiana, possono esplorare diversi posti, tra cui Big Island, Kauai, Maui e Oahu. I luaus di Maui rappresentano le migliori esperienze culturali hawaiane e offrono una processione reale, cerimonie di accensione della torcia e danzatori di coltelli infuocati per rispecchiare le tradizioni hawaiane. Anche i luaus di Oahu sono una grande opzione in quanto combinano cibi e musica hawaiani tradizionali con varie danze delle isole polinesiane. In generale, i turisti hanno numerose opzioni per sperimentare la cucina tradizionale hawaiana e abbracciare la diversità culturale e culinaria disponibili nelle Hawaii. Mostra di più
Quali sono alcune delle scelte alimentari comuni durante un luau?
I luaus solitamente presentano una varietà di cibi tradizionali hawaiani, tra cui poi (un cibo a base di piante di taro), patate dolci, banane, pesce secco, foglie di luau o taro, e altro. Include anche salmon lomi-lomi, salmone salato misto con cipolle, manapua, un piatto alla dim sum con diversi ripieni, maiale kalua, dove un intero maiale viene arrostito in un forno sotterraneo, rappresentando il fulcro della festa. Ci sono anche dessert come haupia, gelatina al latte di cocco e torta di guava per rendere la festa ancora più festosa. Mostra di più
In che modo i luaus hawaiani sono cambiti per rispecchiare la comunità multiculturale delle Hawaii?
I luaus hawaiani sono cambiati nel tempo per rappresentare le comunità multiculturali e diverse presenti nelle Hawaii oggi. Mentre la musica e le danze hanno radici hawaiane, hanno anche assimilato altre culture polinesiane come Samoa e Tahiti. Anche i piatti riflettono la fusione unica di culture delle Hawaii, con piatti provenienti da varie culture come Giappone, Cina e Filippine. Inoltre, queste feste sono ora organizzate per i turisti, per permettere loro di sperimentare la fusione culturale delle diverse comunità delle Hawaii e godere della cucina autentica hawaiana e fusion. Mostra di più
