Luau es una fiesta tradicional en Hawaii —una gran reunión de cientos de personas, acompañada de una carga de diversión y comida hawaiana como pescado seco, patatas dulces, plátanos y luau real— la joven hoja de taro que se cocina como espinacas. Los Luaus suelen celebrarse en honor de acontecimientos significativos en el Estado de Aloha, como una boda de visita o un dignatario. Entretenimiento en un luau visitante a menudo incluye música y bailes de varias culturas polinesias. La comida en un luau familiar es tan diversa como las diversas ramas del árbol genealógico.
La primera fiesta en Hawaii se celebró en el siglo XVIII. Antes de entonces, la religión kapu, el sistema de restricciones y la gestión de los recursos separaban a mujeres y hombres a la hora de las comidas en tiempos de celebración. Pero en 1819, el rey Kamehameha II eliminó todas las leyes religiosas y llevó a cabo una actuación simbólica al comer colectivamente. Fue entonces cuando se establecieron los partidos de Luau. Ahora, dos siglos después, es esencial notar que no todo el entretenimiento o la comida en un luau hoy es hawaiano, a pesar de las raíces hawaianas. Luau refleja principalmente refleja la sociedad multicultural.
Hoy en día, las reuniones de luau son mucho más pequeñas y a menudo se organizan para los turistas para que puedan experimentar las culturas hawaianas y alimentos únicos, como salmón lomilomi, cerdo kalua y poi, que está hecho de la planta de taro. Visita Big Island, Kauai, Maui y Oahu para participar en las fiestas más brillantes.
Información práctica
¿Cuál es la definición de un luau hawaiano?
Un luau hawaiano es una celebración tradicional que se originó en Hawái. Por lo general, implica una reunión de personas, típicamente para marcar eventos especiales como bodas. La fiesta cuenta con comida hawaiana, como camotes, pescado seco, plátanos, hojas de luau y otros ingredientes. El entretenimiento incluye música y bailes, que a menudo muestran diferentes culturas de Polinesia. Hoy en día, el luau es una parte esencial de las celebraciones hawaianas y una experiencia cultural para los turistas que buscan tradiciones hawaianas. Mostrar más
¿Cuándo se celebró el primer luau en Hawái?
El pueblo hawaiano celebró su primer luau en 1819. Después de eliminar la religión kapu, el Rey Kamehameha II abolió todas las leyes religiosas y la gente comenzó a comer colectivamente. Desde entonces, el luau ha crecido para convertirse en una parte integral de la cultura hawaiana moderna, y muestra la diversidad culinaria y cultural única de Hawái. Las fiestas de luau modernas han trascendido las comunidades locales para convertirse en un gran éxito entre los turistas que visitan Hawái. Mostrar más
¿Dónde es el mejor lugar para que los extranjeros experimenten la auténtica comida hawaiana?
Si los extranjeros buscan comida hawaiana auténtica, pueden explorar varios lugares, incluyendo Big Island, Kauai, Maui y Oahu. Las fiestas de luau de Maui son las mejores experiencias culturales hawaianas y ofrecen una procesión real, ceremonias de encendido de antorchas y bailarines de cuchillos encendidos para mantenerse fieles a las tradiciones hawaianas. Los luaus de Oahu también son una excelente opción, ya que combinan alimentos y música hawaiana tradicional con diversos bailes isleños de Polinesia. En general, los turistas tienen numerosas opciones para experimentar la comida hawaiana tradicional y abrazar la diversidad cultural y las ofertas culinarias disponibles en Hawái. Mostrar más
¿Cuáles son algunas de las opciones de comida durante una fiesta de luau?
Las fiestas de luau suelen contar con una variedad de alimentos hawaianos tradicionales, como poi (un alimento a base de taro), camotes, plátanos, pescado seco, hojas de luau o taro y más. También hay lomi-lomi salmon, salmón curado con cebolla, manapua, un plato similar al dim sum con rellenos surtidos, kalua pig, donde se asa un cerdo entero en un horno subterráneo, que sirve como punto focal de la fiesta. También hay postres como haupia, gelatina de leche de coco y pastel de guayaba para hacer la fiesta aún más festiva. Mostrar más
¿Cómo han cambiado las fiestas de luau hawaianas para reflejar la comunidad multicultural en Hawái?
Las fiestas de luau hawaianas han cambiado con el tiempo para reflejar las comunidades multiculturales y diversas presentes en Hawái hoy en día. Mientras que la música y los bailes tienen raíces hawaianas, también han asimilado otras culturas polinesias como Samoa y Tahití. Los alimentos también reflejan la fusión única de culturas de Hawái, incluyendo platos de diversas culturas como Japón, China y Filipinas. Además, estas fiestas se organizan ahora para turistas, lo que les permite experimentar la mezcla cultural de las diversas comunidades de Hawái y disfrutar de la comida hawaiana auténtica y fusionada. Mostrar más
