Todas as primaveras os italianos organizam o festival Maggiolata para celebrar a abundância de flores florescendo em todos os lugares em diferentes cores e perfumes. Além dos concertos, espetáculos e outras apresentações tradicionais, a característica especial do festival é o desfile de carroças alegóricas construídas e decoradas com flores pelos cidadãos dos quatro bairros históricos florentinos. Maggiolata foi inspirado por outra celebração pagã chamada Calendimaggio que costumava começar no dia 1 de maio e durou durante todo o mês. No entanto, hoje em dia a celebração foi abreviada para as últimas duas semanas de maio, que permanece o mês mais rico em flores. Originalmente, o objetivo das festividades era saudar a chegada da primavera através de alguns rituais pagãos, embora os templos também estivessem vívidamente adornados com flores.