Esta vibrante celebração começa um dia antes da festa real – no dia 14 de setembro com "Antora de la Independencia" – um relé de tocha que comemora um acontecimento histórico que data de 1821, quando María Dolores Bedoya correu pelas ruas da Guatemala carregando uma tocha como símbolo da liberdade futura. Hoje 5 países da América Central reconstituem a obra heroica. Na Guatemala, o relé envolve todas as regiões enquanto os corredores são aplaudidos por grandes multidões que se reúnem ao longo da rota. O pico da celebração cai no dia 15 de setembro — o dia real da independência. O país está enrolado em azul e branco, e vibrantes desfiles patrióticos acontecem nas ruas. Um interessante elemento tradicional da celebração é "La Conquista" — uma dança que reevoca a conquista dos maias enquanto dançarinos usam perucas vermelhas e máscaras. Outros elementos da celebração incluem fogos de artifício, dança e banquete em alimentos tradicionais, incluindo tamales icônicos, dobladas e plântanos fritos.
