Ganesha Chaturthi é um festival hindu de dez dias celebrado em homenagem ao aniversário do Deus elefante Ganesha. Ganesha era o filho mais novo do Senhor Shiva e Deusa Parvati, e é conhecido por mais de 100 nomes diferentes e é o Senhor das artes e ciências e a deva da sabedoria. As bênçãos de Ganesha são invocadas na maioria das cerimônias religiosas como ele é aquele que limpa todos os obstáculos para o sucesso. Ele é o doador da fortuna e pode ajudar a evitar calamidades naturais. O primeiro festival foi realizado publicamente em Mumbai em 1885.
Os principais rituais durante o festival, que começa no quarto dia e termina no 14o dia do período lunar em depilação de meados de agosto a meados de setembro, incluem o processo de infusão da deidade em ídolo, pagando homenagem a Ganesha, deslocamento do ídolo após sua infusão e imersão do ídolo no rio.
Os ídolos de argila do Senhor Ganesha são feitos e decorados com algumas semanas de antecedência (o seu tamanho varia de 2 cm a mais de 20 m). Durante a festa, os crentes estão adorando-os em pandais coloridos (santuários temporários). As pessoas oferecem o ídolo jaggery, coco, modak, grama durva, e flores de hibisco vermelho. No dia 11, a imagem é tirada pelas ruas em uma procissão acompanhada de cantos e danças, e depois imersa em um rio ou no mar. Durante Ganesh Chaturthi em Mumbai, apenas cerca de 150.000 estátuas da divindade foram lançadas na água.
Modak é um bolinho doce feito de arroz ou farinha de trigo, recheado com coco ralado, frutas secas e outros condimentos. Outros pratos tradicionais de diferentes regiões incluem vundralu (bolas de arroz-floreiro grosseiramente molhadas), panakam (uma bebida aromatizada com jaggery, pimenta preta e cardamomo) e assim por diante.
