Ganesha Chaturthi è un festival indù di dieci giorni celebrato in onore del compleanno di Dio con testa di elefante Ganesha. Ganesha era il figlio più giovane del Signore Shiva e della Dea Parvati, ed è conosciuto da oltre 100 nomi diversi ed è il Signore delle arti e delle scienze e la deva della sapienza. Le benedizioni di Ganesha sono invocate nella maggior parte delle cerimonie religiose, poiché lui è quello che elimina tutti gli ostacoli al successo. Egli è il donatore della fortuna e può aiutare ad evitare calamità naturali. Il primo festival si è tenuto pubblicamente a Mumbai nel 1885.
I riti principali durante la festa, che inizia il quarto giorno e si conclude il quattordicesimo giorno del periodo lunare di cera da metà agosto a metà settembre, includono il processo di infusione della divinità in Idol, rendendo omaggio a Ganesha, spostamento dell'idolo dopo la sua infusione e immersione dell'Idol nel fiume.
Gli idoli di argilla di Lord Ganesha sono realizzati e decorati con poche settimane di anticipo (la loro dimensione varia da 2 cm a oltre 20 m). Durante la festa, i credenti li adorano in pandali colorati (sacrali temporanei). La gente offre l'idolo jaggery, cocco, modak, erba durva, e fiori di ibisco rosso. L'undicesimo giorno, l'immagine viene scattata per le strade in una processione accompagnata da canti e balli, e poi immersa in un fiume o nel mare. Durante Ganesh Chaturthi a Mumbai, solo circa 150.000 statue della divinità furono gettate in acqua.
Modak è un gnocchetto dolce fatto di riso o farina di grano, ripieno di cocco grattugiato, frutta secca e altri condimenti. Altri piatti tradizionali di diverse regioni includono vundralul (stufato, sballo di riso-fiore grossolano), panakam (una bevanda di gelso, pepe nero e cardamomo aromatizzato) e così via.
