14 de febrero. Suena familiar, ¿verdad? Mientras el mundo celebra St. Día de San Valentín, este día tiene un significado un poco diferente en Bulgaria. St. Trifon Zarezan es unas vacaciones de vino y diversión porque. Trifon es el santo patrono de los viticultores, enólogos y poseros.
Trifon fue un sacerdote cristiano ejecutado por su fe en la ciudad de Nicea (país moderno) hace 250 años. La leyenda dice que, el día de su ejecución, los insectos atacaron todos los viñedos del país, y los labradores pidieron al santo que los protegiera de un desastre.
Día de San Juan. Trifon Zarezan es una celebración para personas asociadas con la viticultura, jardineros, propietarios de tiendas de vinos, y sólo admiradores de esta bebida divina. Según las tradiciones populares búlgaras, la primera tala de las viñas se hace en este día para asegurar que la cosecha de otoño fue exitosa.
