Sinterklaas ou Saint-Nicolas est un homme plus âgé avec une longue barbe grise, un énorme chapeau rouge, et un livre important avec les noms de tous les bons enfants. Il monte un cheval nommé "Slecht Weer Vandaag", qui signifie littéralement "Mauvais temps aujourd'hui", et a un assistant – Zwarte Piet (Black Pete) – souvent représenté par un homme qui a coloré son visage en noir et porte des vêtements du 17ème siècle, généralement en couleur verte. Le caractère de l'assistant est cependant central, contesté aujourd'hui en raison de son apparente allusion à des relations raciales inégales. Pendant cette nuit, les enfants qui se sont bien comportés tout au long de l'année reçoivent des cadeaux de Sinterklaas et de ses assistants. Beaucoup de défilés et de marches de Sinterklaas sont également organisés dans les rues des villes et villages néerlandais, ce qui signifie rien de moins que le début de la saison de Noël! Sinterklaas Arrivée Parade à Amsterdam est l'un des événements les plus grands et les plus impressionnants.
