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Houtem Jaarmarkt 2022

Una delle più grandi e più antiche fiere di bestiame all'aperto in Europa

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Ultimo aggiornamento: di Olha Savych
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Houtem Jaarmarkt è una fiera annuale del bestiame a Sint-Lievens-Houte, un villaggio nelle Fiandre Orientali. Per due giorni dell'11-12 novembre (e la mattina del 13 novembre - le ore possono variare), un piccolo villaggio diventa un luogo di incontro per tutti coloro interessati al commercio di bovini e cavalli di razza pura. Non può sembrare che ci sia qualcosa di speciale da sperimentare per quanto riguarda il bestiame, ma quando si tratta di Houtem Jaarmarkt, la situazione è diversa.

Per circa mille anni, l'Houtem Jaarmarkt si è svolto lo stesso giorno e nello stesso luogo. Rivenditori e contadini si sono riuniti a Sint-Lievens-Houte fin dall'inizio del Medioevo e continuano a tornare al villaggio su base annuale. La fiera si svolge a St. Il giorno di Martin, storicamente, era il giorno della macellazione annuale di bovini ingrassati. Oltre alla data simbolica, la fiera conserva ancora alcune delle vecchie tradizioni dei commercianti. Ad esempio, nel corso dei negoziati, i partecipanti possono dimostrare il loro interesse e concordare un accordo con la mano.

Houtem Jaarmarkt è un evento importante all'interno dell'allevamento. Centinaia di commercianti portano oltre 600 cavalli e fino a 1.200 mucche alla fiera. Gli animali sono esposti di fronte a giudici, contadini, potenziali acquirenti, altri commercianti e migliaia di spettatori.

La fiera non unisce solo contadini e commercianti belgi: ogni anno, un paese diverso o una regione straniera (ad esempio Andaluzia, Champagne, ecc.) è invitato a mostrare i loro risultati. In tal modo, gli allevatori, gli allevatori e gli artigiani hanno la possibilità di conoscere e di scambiare le loro esperienze.

Houtem Jaarmarkt non è solo la vendita e l'acquisto di bestiame — è una fiera a grande scala con musica, cibo di strada e bevande servite. La lunga storia e l'atmosfera unica attirano visitatori provenienti da tutto il mondo: oltre 50.000 persone vengono alla fiera ogni anno. Dal 2010, Houtem Jaarmarkt è nella lista UNESCO per il patrimonio culturale immateriale dell'umanità.

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