Feria de Houtem 2025 en Belgium

La Houtem Jaarmarkt es una feria anual de ganado en Sint-Lievens-Houtem, un pueblo en Flandes Oriental. Durante dos días, el 11 y 12 de noviembre (y la mañana del 13 de noviembre, el horario puede variar), un pequeño pueblo se convierte en un lugar de encuentro para todos aquellos interesados en el comercio de ganado y caballos de raza pura. Puede que no parezca que haya algo especial que experimentar en cuanto al ganado, pero cuando se trata de la Houtem Jaarmarkt, la situación es diferente.

Exhibición de ganado

La Houtem Jaarmarkt es un evento significativo en la industria ganadera, atrayendo a cientos de comerciantes que traen más de 600 caballos y hasta 1,200 vacas a la feria. Estos animales son exhibidos ante jueces, agricultores, posibles compradores y miles de espectadores. Visitantes de todo el país acuden en masa al evento para experimentar la bulliciosa atmósfera, explorar los quinientos puestos y presenciar transacciones tradicionales que a menudo incluyen aplausos como parte del proceso de negociación. La feria juega un papel crucial en el calendario y la identidad de los profesionales en el comercio ganadero.

La feria no solo une a los agricultores y comerciantes belgas: cada año, se invita a un país o región extranjera diferente (por ejemplo, Andalucía, Champagne, etc.) para mostrar sus logros. De esta manera, los criadores de ganado, agricultores y artesanos tienen la oportunidad de conocerse y compartir sus experiencias.

Actividades

La Houtem Jaarmarkt no se trata solo de vender y comprar ganado, es una feria a gran escala con música, comida callejera y bebidas. Su larga historia y atmósfera única atraen visitantes de todo el mundo: más de 50,000 personas acuden a la feria anualmente. Desde 2010, la Houtem Jaarmarkt está en la lista de la UNESCO de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Orígenes de Houtem Jaarmarkt

Durante alrededor de mil años, el Houtem Jaarmarkt se ha llevado a cabo el mismo día y en el mismo lugar. Comerciantes y agricultores se han reunido en Sint-Lievens-Houtem desde la Alta Edad Media y siguen regresando al pueblo anualmente. La feria se celebra el Día de San Martín, históricamente era el día para el sacrificio anual de ganado engordado. Además de la fecha simbólica, la feria aún conserva algunas de las antiguas tradiciones de los comerciantes. Por ejemplo, durante las negociaciones, los participantes pueden mostrar su interés y llegar a un acuerdo aplaudiendo con las manos.