Se vi capita di visitare la Giordania durante il Mese Santo Musulmano del Ramadan, siate pronti a seguire le regole e rispettare le loro convinzioni. In particolare, potrebbe sembrare irrispettoso se si beve spiriti, mangiare cibo, o fumare in pubblico, e vestire o comportarsi volgarmente. Nel frattempo, la stagione ha i suoi benefici. Preghiere dopo il tramonto, feste serali di rottura rapida si tengono sia in case private e stabilimenti pubblici, e infine, Cittadel Nights in Amman fare tutto vale la pena. Inoltre, i prezzi tendono ad essere bassi er durante Ramadan è un bel bonus!
Ramadan può portare un sacco di piacevoli esperienze alimentari per i visitatori come molte panetterie e caffè preparare snack speciali deliziosi per iftar. C'è, naturalmente, l'hummus; un purè di ceci miscelato con tahini, limone e olio d'oliva. Ful Medames cotto da fave fave è un altro ottimo antipasto. C'è anche mezze - una collezione di antipasti leggeri come baba ghanoush, tabbouleh, olive e verdure sotterrate. Un sacco di frutta fresca viene servita come dessert. Ma c'è anche deliziosi dolci come baklava, hareeseh, knafeh, halva e qatayef fatti specialmente per Ramadan. I dolci caldi e freschi vengono serviti su halawiyyat, grandi vassoi rotondi. Vengono tagliati in quadrati e imbevuti di sciroppo caldo. Sono venduti ovunque, durante la serata, pieghetti di pasticceria che gocciolano il miele, seme di sésamo e torte piene di date. Tutto viene venduto per peso, e si può scegliere e scegliere un tipo o una miscela
