Wenn Sie Jordanien während des muslimischen Heiligen Monats Ramadan besuchen, seien Sie bereit, die Regeln zu befolgen und ihre Überzeugungen zu respektieren. Vor allem könnte es respektlos aussehen, wenn du in der Öffentlichkeit Alkohol trinkst, Nahrung isst oder rauchst und dich vulgär kleidest oder benimmst. Die Saison hat inzwischen ihre Vorteile. Beten nach dem Sonnenuntergang, abends schnell brechende Parteien werden sowohl in Privathäusern und öffentlichen Einrichtungen statt, und schließlich, Zitadelle Nächte in Amman machen es alles wert. Außerdem, die Preise neigen dazu, während Ramadan niedrig zu sein ist ein schöner Bonus!
Ramadan kann viele angenehme Essenserlebnisse für Besucher bringen, da viele Bäckereien und Cafés spezielle köstliche Snacks für iftar. Es gibt natürlich Hummus; ein Püree aus Kichererbsen, gemischt mit Tahini, Zitrone und Olivenöl. Ful Medames aus Fava Bohnen gekocht ist ein weiterer großer Vorspeise. Es gibt auch Mezze - eine Sammlung von leichten Vorspeisen wie baba ghanoush, tabbouleh, Oliven und eingelegtes Gemüse. Es wird viel frisches Obst als Dessert serviert. Aber es gibt auch leckeres Gebäck wie baklava, hareeseh, knafeh, halva und qatayef speziell für Ramadan gemacht. Heiße und frische Desserts werden auf Halawiyyat serviert, große runde Tabletts. Sie werden in Quadrate geschnitten und in heißen Sirup eingeweicht. An allen Abenden werden Piles von bissigen Honiggebäcken sowie Sesam- und Dattelkuchen verkauft. Alles wird nach Gewicht verkauft, und Sie können wählen und wählen Sie eine Art oder eine Mischung
