Ramadan (Ramazan) a Turchia 2024

Secondo la tradizione islamica, il mese santo di Ramadan o Ramazan commemora il mese in cui i musulmani hanno rivelato il Corano che finalmente illuminato la strada giusta a Dio. Con una preghiera, le persone dovrebbero avvicinarsi a Dio. Astenendosi dal cibo e dalla bevanda dall'alba al tramonto devono imparare l'autodisciplina. Mangiare meno non sarebbe abbastanza ragionevole senza condividere. Così, durante il Ramadan, molti stabilimenti in tutta la Turchia praticano la fornitura di cibo gratis, principalmente ai membri più poveri della comunità.

Le tradizioni alimentari del Ramadan

I turisti non sono obbligati a digiunare, e in molte città, non avrete difficoltà a trovare cibo e persino alcol tra l'alba e il tramonto, in particolare è come quello presso o vicino le località balneari. Tuttavia, certo tatto e rispetto sarebbe appropriato, quindi è consigliabile mangiare dentro piuttosto che in strada. Ad essere onesti, oggi il digiuno non è preso sul serio come un tempo era originariamente, e insieme ai turisti, si potrebbe in realtà incontrare un sacco di Turchi che hanno il loro pasto nei ristoranti durante il giorno.

Istanbul durante il Ramadan

Piccole città e villaggi sono più dedicati alle tradizioni di quelle grandi. Istanbul è l'unica eccezione, dove si può sperimentare Ramadan al massimo. Al tramonto, quando il digiuno è rotto con il pasto iftar, tutti stanno andando fuori per unirsi al pasto comune per le strade di Istanbul. Se si visita Istanbul durante il Ramadan si può condividere un pasto iftar con decine di locali in luoghi come Siirt Şeref Büryan Kebap Salonu vicino Sarachane Arkeoloji Parki, Mahir Lokantası a Sisli o Kanaat nel quartiere Üsküdar. Oppure optate per più ristoranti turistici intorno al ponte Galata. La maggior parte dei ristoranti hanno un menù iftar speciale in questo momento.

Suonatori di tamburi del Ramadan

Un'altra tradizione del Ramadan che nasce dall'epoca ottomana è il Ramadan Drummers: dovrebbero svegliare la gente per il loro pasto all'alba prima del lungo giorno di digiuno. In città come Istanbul, c'è una tendenza a rivivere vecchie tradizioni, quindi è probabile che anche voi siate svegliati da un batterista cantante la mattina presto. Solo ad Istanbul, ci sono circa 2.000 Ramadan Drummers. Potete anche sentirli nelle aree residenziali di Denizli, nel sud-ovest della Turchia, e altre città.

Le moschee di Istanbul brillano con colori diversi durante il Ramadan. Potrete godere dell'illuminazione e dell'atmosfera festiva di Sultanahmet, della Moschea del Sultano di Eyüp e di altri luoghi di culto significativi.

Gli ultimi tre giorni di digiuno sono contrassegnati da una vibrante e dolce celebrazione chiamata Seker Bayram. E' allora che la gente compra vestiti nuovi nei mercati locali del Ramadan, visita i parenti e porta regali, e i bambini bussano alle porte raccogliendo dolci: l'intera comunità sente la fine della stagione di digiuno.

Secondo il calendario lunare, le date del Ramadan sono sempre diverse, ogni anno il mese sacro inizia dieci giorni prima rispetto all'anno precedente. Tuttavia, nel 2024, le date vanno dal 11 marzo al 9 aprile, quindi assicurati di pianificare il tuo viaggio in Turchia di conseguenza. Tutto sommato, dal punto di vista turistico, il Ramadan promette di essere un'esperienza culturale molto memorabile.